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Responsable de production H/F

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Offre d'emploi : Responsable de production H/F à Rhône, CDI. Offre publiée le 5 novembre 2026.

Entreprise non communiquéePubliée il y a 4 h

CDI

Lieu: Rhône
Contrat: CDI
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Responsable de ligne de production industrielle

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Description du poste

Responsable de Production H/F - CDI 39h

Mozza&Co - Aéroport Lyon Saint-Exupéry (Colombier-Saugnieu)

Rejoignez Mozza&Co, un concept franco-italien alliant produits de qualité et restauration rapide, inspiré de l'Italie authentique.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable de Production pour notre point de vente situé à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry.

Vous êtes au cœur de la production, garant(e) de la qualité des produits, de l'organisation du poste et du respect des normes, dans un environnement structuré et en contact direct avec la clientèle.

Vos missions

* Assurer la production et l'assemblage des produits selon les fiches techniques
* Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Assurer le respect de la chaîne du froid et la gestion des DLC
* Maintenir un espace de production propre, organisé et efficace
* Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
* Participer à la gestion des stocks
* Assurer une présentation qualitative des produits en vitrine
* Interagir avec les clients avec professionnalisme (production visible)
* Appliquer les procédures internes
* Assurer la formation en production des équipiers polyvalents

Profil recherché

* Expérience significative en cuisine ou en production alimentaire
* Bonne maîtrise des normes HACCP
* Rigueur, organisation et sens du détail
* Autonomie et efficacité
* À l'aise dans un environnement rythmé et structuré
* Bon relationnel (poste en contact client)

Rémunération & avantages

CDI - 39h / semaine
Salaire : 2 300 € brut mensuel
Prime d'assiduité
Panier repas
Mutuelle d'entreprise
Prise en charge du Rhônexpress à 100 % ou place de parking
Horaires : amplitude comprise entre 4h30 et 14h00, selon planning (heures de nuit majorées à 25%)

Postulez dès maintenant

Rejoignez Mozza&Co et intégrez un environnement structuré, exigeant et formateur, au cœur d'un site à forte fréquentation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Postuler sur le site de l'offre →

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Source : France Travail. Publiée le 5 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	« Salaire : 2 300 € brut mensuel » Source : texte de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« Horaires : amplitude comprise entre 4h30 et 14h00, selon planning (heures de nuit majorées à 25%) » Source : texte de l'annonce
Lieu	Rhône Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Bonne maîtrise des normes HACCP »

Avantages cités dans l'annonce

Prime d'assiduité · Panier repas · Mutuelle

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.