RESPONSABLE D'EXPLOITATION - SNEA 2026 F/H

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Entreprise non communiquéePubliée il y a 3 jours

CDI

Lieu: Cheverny 41700
Contrat: CDI
Expérience: Expérience exigée
Secteur: Transformation et conservation de fruits

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Description du poste

Le Domaine La Porte Dorée est une entreprise artisanale implantée à Cheverny (41). Installée au milieu de nos vignes, actrice du Projet Alimentaire Territorial (PAT), nous transformons des fruits et légumes biologiques pour nos propres marques et pour les maraîchers et arboriculteurs locaux (en travail à façon). Nous commercialisons nos produits en circuits courts et réseaux Bio. Une récente activité de fabrication de crèmes glacées et sorbets est venue compléter l'offre. Nous recherchons actuellement un Responsable d'exploitation.
Missions :
Rattaché(e) au Dirigeant, vous êtes prêt(e) à vous engager au sein d'une entreprise qui agit au service de son territoire pour une meilleure souveraineté alimentaire locale et une meilleure préservation de nos écosystèmes.
Il s'agira de prendre la responsabilité opérationnelle, en poursuivant l'activité et en développant de nouvelles productions alimentaires sucrées ou salées.
Gestion de la chaîne de production :
Gestion des stocks et des approvisionnements
Gestion des achats de matières premières et emballages, sélection de nouveaux fournisseurs
Programmation de la production
Management de l'équipe de production
Pilote et garant quotidien de la qualité
Développement de nouveaux produits
Relation avec les clients maraîchers
Pilote des tableaux de bord
Participation aux audits Ecocert
Maintenance des équipements
Gestion de la chaîne commerciale :
Diversification par de nouveaux produits
Développement commercial sur de nouveaux canaux de distribution appropriés au modèle économique
Relations clientèle et avec l'agent commercial
Développement des liens avec les acteurs locaux
Gestion administrative des devis aux BL, facturation, préparation de commandes, expéditions
Expérience de 5 ans minimum en industrie agroalimentaire (production)
Bac +3/4/5 type ingénieur agroalimentaire
Compétences/connaissances requises :
Conscience des enjeux alimentaires
Appétence pour la production alimentaire artisanale
Polyvalence et force de proposition
Aisance relationnelle et sens du réseau
Curiosité, adaptabilité
Engagement, énergie

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Source : France Travail. Publiée le 28 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 14 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Lieu	Cheverny 41700 Source : champ « lieu »
Expérience	Expérience exigée — « Expérience de 5 ans minimum en industrie agroalimentaire (production) » Source : texte de l'annonce
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Compétences/connaissances requises »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

Préparation de commandes: Prélever les articles en entrepôt selon les commandes, souvent avec un terminal ou une commande vocale.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.