Offres d'emploi › Grand Est › Erstein
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)
LE MERCATO DE L EMPLOIPubliée il y a 3 h
- Entreprise
- Le Mercato De L Emploi
- Lieu
- Erstein 67150
- Contrat
- CDI
- Expérience
- 3 An(s)
- Secteur
- Traitement de données, hébergement et activités connexes
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Description du poste
Description du poste :
Les grandes missions du responsable Boulangerie, Pâtisserie et viennoiseries(H/F)
En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie pour contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon
Vous effectuez la fabrication des différents pains, la cuisson du pain,la pâtisserie etla viennoiserie.
Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.
Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.
Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.
Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe.
Description du profil :
Responsable Boulangerie, Pâtisserie et viennoiseries pour piloter le rayon et contribuer aux objectifs commerciaux.
Vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, pâtisseries et viennoiseries, gérez les approvisionnements, les stocks et les mises en rayon, et animez votre équipe dans le respect des règles d'hygiène.
Diplômé CAP , vous justifiez d'une première expérience en grande distribution et savez fédérer une équipe autour d'un service client de qualité.
Qualifications***CAP, expérience en grande distribution
* Connaissance des règles d'hygiène et traçabilité
* Fédérer une équipe et orienter le service client
Responsabilités***Fabrication et cuisson des pains, pâtisseries et viennoiseries
* Définir la gamme de produits selon la saisonnalité et gérer les approvisionnements (commandes, stocks, casse)
* Mise en rayon, réassort et animations du rayon boulangerie-pâtisserie
* Gestion de l'équipe et influence sur l'ambiance de travail
* Veiller à la qualité du service client et à la traçabilité
Salaire selon profil et expérience.
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.***Pause de 5% du temps de travail rémunérée
* Prime annuelle
* Mutuelle
* Prévoyance
* Autres avantages financiers selon ancienneté
* Mobilité interne au sein du magasin
* Autorisations d'absences pour événements familiaux
Les grandes missions du responsable Boulangerie, Pâtisserie et viennoiseries(H/F)
En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie pour contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon
Vous effectuez la fabrication des différents pains, la cuisson du pain,la pâtisserie etla viennoiserie.
Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.
Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.
Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.
Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe.
Description du profil :
Responsable Boulangerie, Pâtisserie et viennoiseries pour piloter le rayon et contribuer aux objectifs commerciaux.
Vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, pâtisseries et viennoiseries, gérez les approvisionnements, les stocks et les mises en rayon, et animez votre équipe dans le respect des règles d'hygiène.
Diplômé CAP , vous justifiez d'une première expérience en grande distribution et savez fédérer une équipe autour d'un service client de qualité.
Qualifications***CAP, expérience en grande distribution
* Connaissance des règles d'hygiène et traçabilité
* Fédérer une équipe et orienter le service client
Responsabilités***Fabrication et cuisson des pains, pâtisseries et viennoiseries
* Définir la gamme de produits selon la saisonnalité et gérer les approvisionnements (commandes, stocks, casse)
* Mise en rayon, réassort et animations du rayon boulangerie-pâtisserie
* Gestion de l'équipe et influence sur l'ambiance de travail
* Veiller à la qualité du service client et à la traçabilité
Salaire selon profil et expérience.
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Source : France Travail. Publiée le 22 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 10 min.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Lieu | Erstein 67150 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 3 An(s) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Avantages cités dans l'annonce
Prime annuelle · Mutuelle
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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