OPERATEUR DE PRODUCTION FABRICATION (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Vous êtes manuel(le), minutieux(se) et dynamique ? Vous appréciez les environnements de production où le savoir-faire, la précision et le travail en équipe sont essentiels ?
Dans le cadre de ses recrutements, GENTA recherche des Opérateurs de fabrication agroalimentaire polyvalents H/F pour rejoindre le site de l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie et de produits traiteur.
Vos missions Au sein des différents ateliers de fabrication, vous participez directement à la réalisation des produits. Le site se caractérise par une forte dimension manuelle : votre dextérité et votre précision seront donc au cœur de votre métier.
Selon l'atelier auquel vous serez affecté(e), vous serez notamment amené(e) à :
- préparer les matières premières et participer aux différentes étapes de fabrication ;
- respecter les recettes, dosages et grammages définis ;
- réaliser des opérations manuelles de montage, assemblage, façonnage et finition des produits ;
- positionner et ajouter les différents ingrédients nécessaires à la recette : sauces, fromages, garnitures, éléments de finition, etc. ;
- alimenter les postes de fabrication et accompagner le produit tout au long du process ;
- effectuer des contrôles visuels et qualité : aspect, texture, couleur, température, quantité et conformité du produit ;
- renseigner les documents nécessaires à la traçabilité ;
- signaler toute anomalie rencontrée pendant la fabrication ;
- assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

PROFIL RECHERCHÉ :

Vos conditions de travail Vous évoluerez dans un environnement agroalimentaire, avec des règles d'hygiène et de sécurité strictes.
Le travail s'effectue principalement debout et nécessite d'être à l'aise avec les gestes manuels et répétitifs ainsi qu'avec le rythme de la production. Selon l'atelier, vous pourrez également travailler dans une ambiance fraîche.
L'organisation du travail est principalement en horaires 2×8, du lundi au vendredi, avec une organisation susceptible d'évoluer en fonction de l'activité.
Le profil que nous recherchons Diplôme en maintenance, Au-delà du diplôme, nous recherchons avant tout une personne qui possède un véritable goût pour le travail manuel.
Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se), dynamique et attentif(ve) à la qualité de votre travail. Vous êtes capable de reproduire des gestes avec précision, de respecter une recette ou un dosage et de maintenir votre concentration malgré la répétition des tâches.
Une première expérience en industrie agroalimentaire, production, conditionnement, restauration, cuisine, boucherie-charcuterie ou dans un métier manuel constitue un véritable atout.
Vous aimez travailler en équipe et êtes prêt(e) à apprendre ? Votre motivation et votre savoir-être feront la différence.
Pourquoi rejoindre cette opportunité ? Vous intégrerez un site où le savoir-faire humain reste essentiel à la fabrication des produits. C'est une opportunité particulièrement adaptée aux personnes qui aiment être actives, travailler de leurs mains et voir concrètement le résultat de leur travail.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Rejoignez-nous et venez mettre votre savoir-faire au service de la fabrication de produits de qualité !