Glacier / Pâtissier (H/F)
SARL MAISON GLACEEPubliée il y a 51 min
- Entreprise
- Sarl Maison Glacee
- Lieu
- PENESTIN 56760
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 6 Mois - 1ère expérience réussie appréciée
- Secteur
- Restauration de type rapide
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Description du poste
Dans le cadre de notre développement, Folie Glacée, artisan glacier et pâtissier reconnu pour la qualité de ses produits, est à la recherche d'un(e) Glacier/Pâtissier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous participerez à la confection de nos glaces artisanales et pâtisseries dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité.
Vos missions principales :
- Fabrication de glaces artisanales : préparation des bases de glaces, mixage des ingrédients, et réalisation de divers parfums en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Création de desserts glacés : réalisation de desserts originaux (sorbets, entremets glacés, verrines, etc.) pour enrichir notre offre et surprendre nos clients.
- Pâtisserie classique : confection de gâteaux, tartes, viennoiseries, et autres douceurs sucrées pour notre boutique.
- Créativité : proposer des nouveautés et des produits saisonniers en fonction des tendances et des demandes spécifiques de notre clientèle.
- Gestion des stocks : réception des matières premières, gestion des commandes, et optimisation des ingrédients pour éviter le gaspillage.
- Entretien du matériel : veiller à la propreté des équipements et des espaces de travail, en appliquant les règles HACCP.
Dans le cadre de l'activité, vous pourriez être amené(e), ponctuellement, à faire des livraisons aux différents points de vente.
Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie/glacerie (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent).
- Maîtrise des techniques de glacerie et de pâtisserie traditionnelle et moderne.
- Créativité, passion pour les produits sucrés, et sens du détail.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress et des priorités.
Avantages :
- Possibilité d'évolution au sein de notre établissement.
- Travail dans une entreprise familiale/ambiance conviviale.
- Participation à la création de nouvelles recettes.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une lettre de motivation en mentionnant "Candidature Glacier/Pâtissier" dans l'objet de votre email.
Prise de poste au 01 mars 2027
Vos missions principales :
- Fabrication de glaces artisanales : préparation des bases de glaces, mixage des ingrédients, et réalisation de divers parfums en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Création de desserts glacés : réalisation de desserts originaux (sorbets, entremets glacés, verrines, etc.) pour enrichir notre offre et surprendre nos clients.
- Pâtisserie classique : confection de gâteaux, tartes, viennoiseries, et autres douceurs sucrées pour notre boutique.
- Créativité : proposer des nouveautés et des produits saisonniers en fonction des tendances et des demandes spécifiques de notre clientèle.
- Gestion des stocks : réception des matières premières, gestion des commandes, et optimisation des ingrédients pour éviter le gaspillage.
- Entretien du matériel : veiller à la propreté des équipements et des espaces de travail, en appliquant les règles HACCP.
Dans le cadre de l'activité, vous pourriez être amené(e), ponctuellement, à faire des livraisons aux différents points de vente.
Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie/glacerie (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent).
- Maîtrise des techniques de glacerie et de pâtisserie traditionnelle et moderne.
- Créativité, passion pour les produits sucrés, et sens du détail.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress et des priorités.
Avantages :
- Possibilité d'évolution au sein de notre établissement.
- Travail dans une entreprise familiale/ambiance conviviale.
- Participation à la création de nouvelles recettes.
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Prise de poste au 01 mars 2027
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Source : France Travail. Publiée le 22 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 2 fois depuis le 19 octobre 2026.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | PENESTIN 56760 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 6 Mois - 1ère expérience réussie appréciée Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Prise de poste au 01 mars 2027 » Source : texte de l'annonce |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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