Offres d'emploi › Nouvelle-Aquitaine
Ecailler polyvalent H/F (H/F)
EOBOSSPubliée il y a 1 jour
- Entreprise
- Eoboss
- Lieu
- LEGE CAP FERRET 33970
- Contrat
- Saisonnier - 3 Mois
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience
- 1 Mois
- Secteur
- Autre mise à disposition de ressources humaines
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Description du poste
Vos missions :
Contrôle qualité : vérifier la fraîcheur et la qualité des huîtres, coquillages et crustacés.
Mise en place du banc : assurer la préparation et la présentation attractive des produits dans le respect des normes d'hygiène.
Préparation des produits : ouvrir les huîtres et les coquillages, réaliser des plateaux de fruits de mer soignés et adaptés aux demandes des clients.
Conseil clientèle : renseigner les clients sur la provenance, les caractéristiques et les spécificités des produits.
Entretien du matériel : veiller à la propreté, à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements.
Respect des normes : appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
Contrôle qualité : vérifier la fraîcheur et la qualité des huîtres, coquillages et crustacés.
Mise en place du banc : assurer la préparation et la présentation attractive des produits dans le respect des normes d'hygiène.
Préparation des produits : ouvrir les huîtres et les coquillages, réaliser des plateaux de fruits de mer soignés et adaptés aux demandes des clients.
Conseil clientèle : renseigner les clients sur la provenance, les caractéristiques et les spécificités des produits.
Entretien du matériel : veiller à la propreté, à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements.
Respect des normes : appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
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Source : France Travail. Publiée le 20 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.
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| Salaire | Horaire de 12.31 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | Saisonnier - 3 Mois Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | LEGE CAP FERRET 33970 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 Mois Source : champ « expérience » |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (2)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Polyvalence
- Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.