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Cuisinier snack campus d’école

LOL IN USAPubliée il y a 5 jours

Alternance

Entreprise: Lol In Usa
Lieu: Hyeres 83400
Contrat: Contrat d'apprentissage
Durée du travail: 12 mois
Expérience: Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac)
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Compétences à acquérir :
- Conseil, Transmission Transmettre une technique, un savoir-faire
- Production, Fabrication Concevoir des recettes et menus
- Production, Fabrication Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Production, Fabrication Dresser des plats pour le service
- Production, Fabrication Eplucher des légumes et des fruits
- Production, Fabrication Manipuler des équipements de cuisine
- Production, Fabrication Préparer des ustensiles de cuisine
- Production, Fabrication Préparer les viandes et les poissons
- Maintenance, Réparation Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Maintenance, Réparation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Gestion des stocks Définir des besoins en approvisionnement
- Gestion des stocks Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Pilotage et maîtrise des coûts Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Protection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchets, des produits
- Protection des personnes et de l'environnement Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique
- Organisation Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organisation Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec un diplôme ou une certification en cuisine/ production culinaire, pouvant être complétée par une Mention Complémentaire selon la spécialité (desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, etc.). L'emploi peut être exercé dans des établissements de la fonction publique tels les cantines scolaires, les hôpitaux, les EHPAD.

L'entreprise :
Campus des écoles privé recherche apprenti cuisinier Ouvert seulement le midi , pas de travail les week-ends et vacances scolaires Poste à pourvoir pour la rentrée scolaire 2027

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Source : La bonne alternance. Publiée le 26 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 15 h.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	Contrat d'apprentissage Source : champ « contrat »
Horaires	12 mois — « Campus des écoles privé recherche apprenti cuisinier Ouvert seulement le midi , pas de travail les week-ends et vacances scolaires Poste à pourvoir pour la ren… » Source : texte de l'annonce
Lieu	Hyeres 83400 Source : champ « lieu »
Expérience	Diplôme visé : CAP, BEP (Infrabac) Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Campus des écoles privé recherche apprenti cuisinier Ouvert seulement le midi , pas de travail les week-ends et vacances scolaires Poste à … » Source : texte de l'annonce
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (1)