Cuisinier (H/F)

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EHPAD D'ARGONNEPubliée il y a 10 h

CDD

Entreprise: Ehpad D'argonne
Lieu: VARENNES EN ARGONNE 55270
Contrat: CDD - 3 Mois
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 6 Mois - sur un poste similaire
Secteur: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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Description du poste

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD, vous travaillerez en journées continues

MISSIONS SPECIFIQUES ET EXIGENCES DU POSTE :
* Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et légumes, préparer les viandes et les boissons, doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
* Cuire ou réchauffer les viandes, les poissons, les légumes.
* Réaliser la préparation des aliments, le dressage/assemblage et la présentation des plats
* Préparer/cuisiner un type de produit : dessert, boissons, sauce.
* Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine selon la méthode HACCP
* Suivre et contrôler le respect des procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité
* Effectuer des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
* Mettre en œuvre rapidement les actions correctives amenées par les tests ou/et indiquées par les organismes de contrôle
* Effectuer le service des plats/assiettes en salle
* Produire des plats adaptés : mixés, moulinés, diététiques,.
* Réaliser des préparations culinaires spécifiques (anniversaires, fêtes, célébrations,.)

APTITUDES REQUISES :
* Relationnel, communicatif
* Travailler en équipe pluridisciplinaire
* Polyvalent
* Organisé et rigoureux

CONDITIONS DE TRAVAIL :
* Temps de travail annualisé - Travail 1 week-end sur 2
* Repos variables (selon planning)
* Vaccination Hépatite B obligatoire
* CDD évolutif

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Source : France Travail. Publiée le 21 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 54 min.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDD - 3 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Travail 1 week-end sur 2 » Source : texte de l'annonce
Lieu	VARENNES EN ARGONNE 55270 Source : champ « lieu »
Expérience	6 Mois - sur un poste similaire Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« APTITUDES REQUISES »
« Vaccination Hépatite B obligatoire »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

EHPAD: Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.