Offres d'emploi › Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cuisinier en EHPAD (H/F)

EHPAD RESIDENCE LA PASTOURELLOPubliée il y a 5 jours

CDD

Entreprise: Ehpad Residence La Pastourello
Lieu: ST CHAMAS 13250
Contrat: CDD - 3 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Horaire de 12.31 Euros - négociable selon expérience
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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Description du poste

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre structure en contrat à durée déterminée en temps plein pour un remplacement (renouvelable), recrutement dès que possible.

Le (a) cuisinier (ère) produit une prestation repas de qualité dans le respect des attentes des résidents et des normes HACCP en appliquant le menu établi par la diététicienne.

- Production de repas de qualité établi par la diététicienne correspondant aux besoins et aux attentes des résidents.
- Dressage des préparations culinaires et service en salle à l'assiette pour le déjeuner
- Elaboration des entrées, pâtisseries et pièces de buffet
- Entretien, nettoyage et désinfection du matériel et des locaux suivant les règles préconisées
- Traçabilité réglementaire des opérations réalisées (sécurité alimentaire, hygiène, .)
- Contrôle des livraisons (qualité des produits, quantités livrées, dates limites) en l'absence du responsable de cuisine.
Intérêts, contraintes et difficultés du poste
- Volonté d'améliorer la qualité de vie des personnes âgées en EHPAD.
- Développement des attentes des résidents en matière de qualité et de sécurité.
- Prise en compte d'enjeux en termes de santé publique comme la nutrition
- Mise en œuvre de nouvelles technologies de cuisson
- Acquisition de connaissances sur les nouveaux produits tout en conservant les compétences initiales du métier
- Adaptation des organisations de production

Profil recherché :
Expérience exigée d'un an sur un poste similaire
Diplôme en cuisine obligatoire

Horaires :
Du lundi au vendredi 8h-15h, 8h30-15h30, 9h-16h
Un dimanche toutes les 3 semaines de 8h30 à 13h00 et de 14h00 à 19h30
CDD renouvelable

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Source : France Travail. Publiée le 26 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Horaire de 12.31 Euros - négociable selon expérience Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDD - 3 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Du lundi au vendredi 8h-15h, 8h30-15h30, 9h-16h » Source : texte de l'annonce
Lieu	ST CHAMAS 13250 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre structure en contrat à durée déterminée en temps plein pour un remplacement (renouvelable), … » Source : texte de l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Expérience exigée d'un an sur un poste similaire »
« Diplôme en cuisine obligatoire »

Questions à poser au recruteur

À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

EHPAD: Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.