Commis / Commise de salle runner (H/F)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F)

Lieu : Perpignan (66)

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Envie d'apprendre le métier de serveur dans un établissement chaleureux et
dynamique ?

Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à
Perpignan un(e) apprenti(e) serveur(se).

Vous aimez le contact avec les clients, les environnements conviviaux et le
travail en équipe ? Vous souhaitez apprendre un métier concret tout en
développant de véritables compétences professionnelles ?

Cette alternance vous permettra de découvrir toutes les facettes du
service en restauration, d'apprendre directement auprès de professionnels
et de progresser à votre rythme dans un cadre formateur.

Vous serez progressivement accompagné(e) afin de gagner en aisance
relationnelle, organisation, rapidité et autonomie.

Vos missions

Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à :

- Préparer et organiser le service

- Participer à la mise en place de la salle

- Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme

- Présenter la carte et renseigner les clients

- Conseiller les clients dans leurs choix

- Prendre les commandes

- Assurer le service des plats et des boissons

- Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients

- Participer aux encaissements

- Débarrasser et redresser les tables

- Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine

- Maintenir la salle et les espaces de travail propres et organisés

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre sens du service,
votre confiance, votre efficacité et votre autonomie.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

- Motivée, souriante et dynamique

- À l'aise avec le contact client

- Ayant envie d'apprendre le métier du service

- Sérieuse et impliquée dans son travail

- Dotée d'un bon esprit d'équipe

- Organisée, ponctuelle et réactive

- Attentive à la satisfaction des clients

- Souhaitant construire un projet professionnel dans le secteur de la
restauration

Aucune expérience importante n'est exigée : votre motivation, votre
savoir-être et votre envie de progresser feront la différence.

Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :

- Une formation professionnalisante en alternance

- Une véritable expérience en restauration

- Un accompagnement personnalisé pendant votre parcours

- Une montée en compétences progressive directement sur le terrain

- L'apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés

- Des compétences concrètes en service, accueil, conseil et relation client

- Une expérience professionnelle valorisante pour la suite de votre
parcours

Faites de votre sens du contact votre futur métier !

Vous recherchez une alternance à Perpignan et souhaitez évoluer dans un
établissement où vous pourrez apprendre, progresser et développer votre
sens du service ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre
avenir dans la restauration !