Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes
Chef de partie Petits Déjeuners (H/F)
L'ABBAYE DE TALLOIRESPubliée il y a 4 jours
- Entreprise
- L'abbaye De Talloires
- Lieu
- TALLOIRES MONTMIN 74210
- Contrat
- Saisonnier - 8 Mois
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
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Description du poste
Description du poste
Au sein de l'Abbaye de Talloires, hôtel-restaurant 4 étoiles, vous intégrez l'équipe de cuisine sous la responsabilité du Chef Yohei HOSAKA.
Offre à pourvoir début février 2027 pour la saison 2027.
Vous participez à la production des plats pour:
- les petits déjeuners principalement
- le restaurant bistronomique les midis en été
- le restaurant gastronomique ponctuellement
Missions
- Préparation et dressage des petits déjeuners
- Réception des marchandises et rangements frigos et chambres froides
- Préparation des poissons
- Organisation du poste de travail
- Participation à l'élaboration des plats
- Gestion des stocks
- Application des règles d'hygiène HACCP
Profil recherché
- CAP cuisine exigé avec une autonomie rapidement acquise
- Expérience en restauration souhaitée
- Sens de l'organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
Conditions
- Travail en coupure possible
- Poste nourri
- horaires pointées et heures supplémentaires payées
Au sein de l'Abbaye de Talloires, hôtel-restaurant 4 étoiles, vous intégrez l'équipe de cuisine sous la responsabilité du Chef Yohei HOSAKA.
Offre à pourvoir début février 2027 pour la saison 2027.
Vous participez à la production des plats pour:
- les petits déjeuners principalement
- le restaurant bistronomique les midis en été
- le restaurant gastronomique ponctuellement
Missions
- Préparation et dressage des petits déjeuners
- Réception des marchandises et rangements frigos et chambres froides
- Préparation des poissons
- Organisation du poste de travail
- Participation à l'élaboration des plats
- Gestion des stocks
- Application des règles d'hygiène HACCP
Profil recherché
- CAP cuisine exigé avec une autonomie rapidement acquise
- Expérience en restauration souhaitée
- Sens de l'organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
Conditions
- Travail en coupure possible
- Poste nourri
- horaires pointées et heures supplémentaires payées
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Source : France Travail. Publiée le 16 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 7 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | Saisonnier - 8 Mois Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | TALLOIRES MONTMIN 74210 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « CAP cuisine exigé avec une autonomie rapidement acquise »
Ce qui est seulement souhaité
- « Expérience en restauration souhaitée »
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (2)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Horaires en coupure
- Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).
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