Chef de Cuisine, Gérant de restaurant (H/F)

Offre d'emploi : Chef de Cuisine, Gérant de restaurant (H/F) à Luzancy (77), CDI. Offre publiée le 5 novembre 2026.

Entreprise non communiquéePubliée il y a 2 jours

CDI

Lieu: Luzancy 77138
Contrat: CDI
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Responsable d'établissement de restauration collective

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Description du poste

Description du poste :

Nous recherchons un Chef(fe)s de cuisine, Gérant de restaurant confirmé pour un restaurant scolaire d'environ 50/60 couverts par service ouvert 365 jours par an.
Soucieux de la qualité des prestations, vous vous reconnaissez dans une cuisine familiale qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes traditionnelles.
Votre objectif est la satisfaction de notre jeune clientèle.
Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine.
Doué pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion.
Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe.

Description de l'entreprise :

Depuis plus de 35 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Restaurateur de l'entreprise, de l'enseignement et de la santé.
Nos chefs ont du talent !

Profil recherché :

Passion du métier. CAP/BEP/BAC PRO (options cuisine) ou expérience professionnelle équivalente. Expérience confirmée en restauration traditionnelle impérative.
Maitrise HACCP obligatoire.
Maitrise des liaisons chaudes et froide impérative
Excellente présentation requise.
Maitrise des outils informatique

Informations complémentaires :

CDI à rémunération motivante.
Poste à pourvoir de suite.
Horaires de semaine 35 heures du lundi au vendredi

13ème mois

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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Source : France Travail. Publiée le 5 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	« Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois » Source : texte de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« Horaires de semaine 35 heures du lundi au vendredi » Source : texte de l'annonce
Lieu	Luzancy 77138 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Prise de poste	« Poste à pourvoir de suite. » Source : texte de l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Expérience confirmée en restauration traditionnelle impérative. »
« Maitrise HACCP obligatoire. »
« Maitrise des liaisons chaudes et froide impérative »
« Excellente présentation requise. »

Avantages cités dans l'annonce

13ème mois · Prise en charge du transport

Questions à poser au recruteur

Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

13e mois: Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.