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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

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AGRIADE recrute : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière à CHARTRES (28), CDI, Mensuel de 2200.0 Euros. Offre publiée le 4 novembre 2026.

AGRIADEPubliée il y a 23 h

CDI

Entreprise: Agriade
Lieu: CHARTRES 28000
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2200.0 Euros
Expérience: 5 An(s)
Secteur: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

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Description du poste

Notre restaurant d'entreprise situé à Chartres recherche un(e) Chef Cuisinier (H/F) afin de garantir la qualité de la prestation culinaire proposée quotidiennement à nos convives.

Missions principales

Sous la responsabilité du responsable de site, vous serez chargé(e) de :

Élaborer les menus en respectant l'équilibre nutritionnel et le budget défini.
Organiser et superviser la production culinaire quotidienne.
Encadrer, animer et coordonner l'équipe de cuisine.
Participer à la préparation des plats chauds et froids.
Gérer les approvisionnements et les commandes fournisseurs.
Contrôler la réception, le stockage et la conservation des denrées alimentaires.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer le suivi des coûts matières et limiter le gaspillage alimentaire.
Garantir la satisfaction des convives par la qualité des repas servis.
Profil recherché
CAP Cuisine minimum, Bac Pro Cuisine ou BTS Hôtellerie-Restauration apprécié.
Expérience significative sur un poste de Chef Cuisinier
Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
Capacité à encadrer une équipe.
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.
Bon relationnel et esprit de service.
Conditions du poste
Contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Horaires : du lundi au vendredi, sans coupure
Travail en journée
Avantages
Week-ends et jours fériés non travaillés
Mutuelle d'entreprise
Repas sur place
Environnement de travail stable et convivial

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Équipement de cuisine

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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 21 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2200.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires : du lundi au vendredi, sans coupure » Source : texte de l'annonce
Lieu	CHARTRES 28000 Source : champ « lieu »
Expérience	5 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 200 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de chef cuisinier en France (médiane 2 250 €, la moitié entre 2 060 € et 2 650 € ; 24 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP. »

Ce qui est seulement souhaité

« CAP Cuisine minimum, Bac Pro Cuisine ou BTS Hôtellerie-Restauration apprécié. »

Avantages cités dans l'annonce

Mutuelle

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).