Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

SARL DOOLEY RESTOPubliée il y a 1 jour

CDI

Entreprise: Sarl Dooley Resto
Lieu: SAVONNIERES 37510
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 1 An(s) - Similaire
Secteur: Restauration traditionnelle

Description du poste

Au sein d'un restaurant traditionnel comptant une équipe de 3 personnes, nous recrutons un.e Chef(fe) Cuisinier.e afin d'assurer la préparation des "plats maison" proposés à la carte, à compter de début novembre.

Les missions sont les suivantes :
Elaboration entrées, desserts, cuisson plats chauds et dressage
Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Entretien des locaux et du matériel fourni
Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons

Profil:
Idéalement, vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et / ou possédez une belle expérience en cuisine professionnelle et traditionnelle.
Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène.
Vous avez des capacités de pédagogue pour faire monter en compétences votre équipe.
Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des "coups de feu".

En basse saison, le restaurant est ouvert du lundi au samedi uniquement le midi : 9h -15h
En haute saison (mi mai à mi septembre), il est également ouvert le soir, et le travail se fait en coupures : 9h -15h /18h30 - 21h30

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Envoyez-nous votre CV !

Source : France Travail. Publiée le 8 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 19 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « En basse saison, le restaurant est ouvert du lundi au samedi uniquement le midi : 9h -15h » Source : texte de l'annonce
Lieu	SAVONNIERES 37510 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) - Similaire Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène. »

Ce qui est seulement souhaité

« Idéalement, vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et / ou possédez une belle expérience en cuisine professionnelle et traditionnelle. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Horaires en coupure: Journée de travail interrompue par une longue pause (par exemple 10 h-14 h puis 18 h-22 h).