Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes › Isère
Chef / Cheffe de rayon charcuterie (H/F)
Offre d'emploi : Chef / Cheffe de rayon charcuterie (H/F) à Isère, CDI. Offre publiée le 4 novembre 2026.
Entreprise non communiquéePubliée il y a 1 jour
- Lieu
- Isère
- Contrat
- CDI
- Expérience
- 3 An(s)
- Secteur
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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Description du poste
Véritable responsable de votre secteur, vous pilotez votre activité avec une forte présence terrain et êtes garant(e) de sa performance commerciale, économique et humaine.
Rattaché(e) à la Direction, vous prenez la responsabilité complète de votre secteur Fromage, Charcuterie, Rôtisserie & Traiteur.
À ce titre, vous avez la charge de :
- Garantir l'approvisionnement, la qualité et l'attractivité des rayons ;
- Gérer les commandes, stocks, rotations et inventaires ;
- Suivre le chiffre d'affaires, la marge, la casse et la démarque ;
- Participer aux achats et à la relation fournisseurs ;
- Mettre en oeuvre les opérations commerciales et le merchandising ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et HACCP ;
- Assurer la qualité de l'accueil et du conseil client ;
- Manager, organiser et faire monter en compétences votre équipe.
Rattaché(e) à la Direction, vous prenez la responsabilité complète de votre secteur Fromage, Charcuterie, Rôtisserie & Traiteur.
À ce titre, vous avez la charge de :
- Garantir l'approvisionnement, la qualité et l'attractivité des rayons ;
- Gérer les commandes, stocks, rotations et inventaires ;
- Suivre le chiffre d'affaires, la marge, la casse et la démarque ;
- Participer aux achats et à la relation fournisseurs ;
- Mettre en oeuvre les opérations commerciales et le merchandising ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et HACCP ;
- Assurer la qualité de l'accueil et du conseil client ;
- Manager, organiser et faire monter en compétences votre équipe.
Préparer son entretien d'embauche
- Livre « réussir son entretien d'embauche »
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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Lieu | Isère Source : champ « lieu » |
| Expérience | 3 An(s) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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