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Chef boucher / bouchère (H/F)

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OLYDES recrute : Chef boucher / bouchère (H/F) à Carquefou (44), CDI, Annuel de 48000.0 Euros à 50000.0 Euros. Offre publiée le 24 octobre 2026.

OLYDESPubliée le 24 octobre 2026

CDI

Entreprise: Olydes
Lieu: Carquefou 44470
Contrat: CDI
Salaire: Annuel de 48000.0 Euros à 50000.0 Euros
Expérience: 3 An(s)
Secteur: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

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Description du poste

Description du poste çamatchentrenous Un magasin historique et dynamique, véritable leader sur l'agglomération nantaise Une boucherie traditionnelle travaillant sur carcasse quasi entière pour les amoureux du métier Un package de rémunération très complet (13ème mois, participation, RTT).
Votre potentiel permettra de :
Exprimez votre expertise technique : En travaillant sur carcasse quasi entière et en pratiquant une découpe artisanale, vous garantissez l'excellence des produits présentés.
Piloter une équipe d'envergure : Vous managez et animez 18 collaborateurs, tout en accompagnant la montée en compétence des jeunes et des apprentis.
Gérer votre rayon comme un chef d'entreprise : Vous avez la main sur les achats, les marges, les stocks et l'innovation commerciale pour booster la performance de votre univers.
Garantir une expérience client unique : Par vos conseils d'expert et une tenue de rayon irréprochable (fraîcheur, traçabilité, saisonnalité), vous fidélisez une clientèle exigeante.

Description du profil :

Votre envie de nous rejoindre

Votre profil : Véritable commerçant dans l'âme, vous possédez une expérience réussie de management en boucherie, que ce soit en grande distribution ou en artisanat. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre capacité à motiver vos troupes et votre goût pour les défis.

Votre parcours : Une formation solide en boucherie couplée à une expérience confirmée en gestion et management vous permettra de prendre vos marques rapidement. Votre maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité est exemplaire.

Ce que nous vous offrons Rémunération : 4000 € brut mensuel + 13ème mois + Prime de bilan + Participation attractive (environ 2 mois de salaire Équilibre de vie : Statut Cadre au forfait jour, 12 jours de RTT, 5 jours de travail par semaine (fermé le dimanche et jours fériés).

Poste en CDI - Statut Cadre

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Source : France Travail. Publiée le 24 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Annuel de 48000.0 Euros à 50000.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	« …jour, 12 jours de RTT, 5 jours de travail par semaine (fermé le dimanche et jours… » Source : texte de l'annonce
Lieu	Carquefou 44470 Source : champ « lieu »
Expérience	3 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 4 080 € brut par mois (équivalent mensuel), soit au-dessus de la fourchette courante des offres de chef boucher en France (médiane 2 530 €, la moitié entre 2 400 € et 3 250 € ; 22 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Avantages cités dans l'annonce

13ème mois · RTT · Prime de bilan

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (3)

RTT: Jours de réduction du temps de travail, accordés quand l'horaire dépasse 35 h par semaine.
13e mois: Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).