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Boulanger(ère), Pâtissier(ère), Tourier(ère) (H/F)

GASTALDI recrute : Boulanger(ère), Pâtissier(ère), Tourier(ère) (H/F) à HYERES (83), CDI, Mensuel de 2554.0 Euros. Offre publiée le 5 novembre 2026.

GASTALDIPubliée il y a 23 h

CDI

Entreprise: Gastaldi
Lieu: HYERES 83400
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2554.0 Euros
Expérience: 5 An(s)
Secteur: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Description du poste

Notre boulangerie-pâtisserie recrute un boulanger-pâtissier tourier / une boulangère-pâtissière tourière.

**Vos missions :**
- Préparer et fabriquer les produits de boulangerie, de pâtisserie et de viennoiserie.
- Réaliser le tourage des pâtes et la confection des viennoiseries.
- Sélectionner et doser les ingrédients selon les recettes et les fiches techniques.
- Assurer la cuisson, le montage et la décoration des produits.
- Veiller à la qualité des réalisations et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Utiliser et entretenir le matériel de production.

**Profil recherché :**
- Vous êtes autonome dans votre travail.
- Vous justifiez de 5 à 6 ans d'expérience.

**Conditions de travail :**
- Horaires : de 6 h à 12 h.
- Jour de repos : dimanche.

Poste à pourvoir immédiatement.

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Le marché de boulanger — Var (83)

12 offres de boulanger ouvertes aujourd'hui dans le département (Var), 58 en Provence-Alpes-Côte d'Azur, 767 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Provence-Alpes-Côte d'Azur : médiane 2 400 € brut par mois, la moitié des offres entre 2 100 € et 2 700 € (sur 13 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 67 % CDI, 17 % CDD.
Employeurs qui recrutent le plus de boulanger dans le département : U Les Commerçants, La Gare Des Douceurs, Boulangerie Marie Blachere.

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Chiffres calculés le 6 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Source : France Travail. Publiée le 5 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 19 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2554.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires : de 6 h à 12 h. » Source : texte de l'annonce
Lieu	HYERES 83400 Source : champ « lieu »
Expérience	5 An(s) — « Vous justifiez de 5 à 6 ans d'expérience. » Source : texte de l'annonce
Prise de poste	« Poste à pourvoir immédiatement. » Source : texte de l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 550 € brut par mois (équivalent mensuel), soit au-dessus de la fourchette courante des offres de boulanger en France (médiane 2 020 €, la moitié entre 1 890 € et 2 300 € ; 221 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Questions à poser au recruteur

À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?