Offres d'emploi › La Réunion › La Réunion
Boulanger confirmé (H/F)
ocopainPubliée il y a 1 h
- Entreprise
- ocopain
- Lieu
- La Réunion
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Description du poste
BOULANGER CONFIRMÉ (H/F)
Chez ocopain, boulangerie-pâtisserie artisanale à La Réunion, nous recherchons un boulanger confirmé, passionné par le savoir-faire artisanal, pour rejoindre notre équipe.
VOS MISSIONS
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains.
- Maîtriser les fermentations et les techniques de panification.
- Travailler les pâtes au levain naturel et les farines issues de variétés anciennes de blé.
- Garantir la régularité et la qualité des productions.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la production.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en boulangerie artisanale.
- Fort intérêt pour le travail au levain naturel et les blés anciens.
- Rigueur, précision et sens du détail.
- Autonomie et capacité d'organisation.
- Esprit d'équipe et entraide.
POURQUOI REJOINDRE OCOPAIN ?
Nous valorisons le savoir-faire artisanal, le respect des matières premières, l'engagement collectif et la passion du bon pain.
Poste basé à La Réunion. Candidatures locales et nationales bienvenues.
Chez ocopain, boulangerie-pâtisserie artisanale à La Réunion, nous recherchons un boulanger confirmé, passionné par le savoir-faire artisanal, pour rejoindre notre équipe.
VOS MISSIONS
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains.
- Maîtriser les fermentations et les techniques de panification.
- Travailler les pâtes au levain naturel et les farines issues de variétés anciennes de blé.
- Garantir la régularité et la qualité des productions.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la production.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en boulangerie artisanale.
- Fort intérêt pour le travail au levain naturel et les blés anciens.
- Rigueur, précision et sens du détail.
- Autonomie et capacité d'organisation.
- Esprit d'équipe et entraide.
POURQUOI REJOINDRE OCOPAIN ?
Nous valorisons le savoir-faire artisanal, le respect des matières premières, l'engagement collectif et la passion du bon pain.
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Source : France Travail. Publiée le 23 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 50 min.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | La Réunion Source : champ « lieu » |
| Expérience | 2 An(s) Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce qui est seulement souhaité
- « Candidatures locales et nationales bienvenues. »
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
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