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Boulanger / Boulangère

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LES 3 PETITS CHOUX recrute : Boulanger / Boulangère à MARMANDE (47), CDI, Mensuel de 2133.73 Euros à 2400.0 Euros - selon l'expérience. Offre publiée le 5 novembre 2026.

LES 3 PETITS CHOUXPubliée il y a 1 jour

CDI

Entreprise: Les 3 Petits Choux
Lieu: MARMANDE 47200
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2133.73 Euros à 2400.0 Euros - selon l'expérience
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Description du poste

Pour accompagner le développement de notre entreprise artisanale et à taille humaine, nous recrutons un(e) Boulanger(e) expérimenté(e) souhaitant exercer son métier avec responsabilité et implication.
Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous assurez la maîtrise complète du processus de fabrication.

Vos responsabilités :

Production complète : De la sélection des matières premières au pétrissage, en passant par la gestion des temps de fermentation.
Façonnage & Cuisson : Maîtrise technique du façonnage (manuel et mécanique) et pilotage expert des différents types de fours pour une qualité constante.
Pilotage opérationnel : Gestion autonome des stocks, contrôle de conformité des livraisons et suivi des approvisionnements.
Qualité & Sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de l'excellence de l'outil de production.

Votre profil : Doté(e) d'une solide expérience en boulangerie, vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie et votre sens de l'organisation.
Vous recherchez un environnement de travail artisanal et à taille humaine où votre implication et votre maîtrise technique sont valorisées au sein d'une structure stable.

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Le marché de boulanger — Lot-et-Garonne (47)

3 offres de boulanger ouvertes aujourd'hui dans le département (Lot-et-Garonne), 73 en Nouvelle-Aquitaine, 767 en France.
Salaire proposé pour ce métier en Nouvelle-Aquitaine : médiane 2 020 € brut par mois, la moitié des offres entre 1 920 € et 2 250 € (sur 15 offres indiquant un salaire).
Types de contrat dans le département : 100 % CDI.
Employeurs qui recrutent le plus de boulanger dans le département : L'epi Du Roy, Les 3 Petits Choux.

Toutes les offres de boulanger · Emploi à Marmande · Emploi en Nouvelle-Aquitaine

Chiffres calculés le 6 novembre 2026 sur les offres publiées sur ce site.

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Source : France Travail. Publiée le 5 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 22 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2133.73 Euros à 2400.0 Euros - selon l'expérience Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	MARMANDE 47200 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 270 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de boulanger en France (médiane 2 020 €, la moitié entre 1 890 € et 2 300 € ; 221 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (1)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.

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