Offres d'emploi › Nouvelle-Aquitaine
Boucher - Charcutier (H/F)
SICA BELAUNPubliée il y a 2 jours
- Entreprise
- Sica Belaun
- Lieu
- ALDUDES 64430
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Transformation et conservation de la viande de boucherie
Description du poste
PRESENTATION DE L'ENTREPRISE
La coopérative Belaun est située dans la vallée des Aldudes, au Pays Basque. C'est une petite coopérative composée de 6 éleveurs, engagés dans la valorisation des races locales et des productions du territoire.
La coopérative transforme notamment du porc Kintoa AOP et d'autres produits locaux, avec la volonté de promouvoir des produits de qualité tout en favorisant une agriculture responsable et respectueuse de son environnement.
MISSION PRINCIPALES
Réaliser la découpe des carcasses et des pièces de viande selon les besoins de production
Participer à la fabrication des produits de charcuterie et préparations (hachage, assaisonnement, remplissage, ficelage.)
Effectuer le conditionnement de certains produits (verrines, conserves.)
Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de l'atelier
PROFIL RECHERCHE
Formation CAP Boucher ou Bac professionnel Boucher-Charcutier appréciée.
Une première expérience en boucherie, charcuterie ou transformation agroalimentaire est un plus.
CONDITIONS DU POSTE
Contrat : CDI
Temps de travail : ouvert à différentes possibilités (temps plein ou temps partiel).
Horaires : travail le matin de 6h à 13h30 avec 30 minutes de pause.
Rémunération : selon profil
Prise de poste : dès que possible.
Lieu de travail : Coopérative Belaun - Les Aldudes (64 430).
CONTACT
Directeur : Andoni AZCUE
Par téléphone au 06 42 88 62 43
Par mail : andoni.azcue@belaun-aldude.com.
La coopérative Belaun est située dans la vallée des Aldudes, au Pays Basque. C'est une petite coopérative composée de 6 éleveurs, engagés dans la valorisation des races locales et des productions du territoire.
La coopérative transforme notamment du porc Kintoa AOP et d'autres produits locaux, avec la volonté de promouvoir des produits de qualité tout en favorisant une agriculture responsable et respectueuse de son environnement.
MISSION PRINCIPALES
Réaliser la découpe des carcasses et des pièces de viande selon les besoins de production
Participer à la fabrication des produits de charcuterie et préparations (hachage, assaisonnement, remplissage, ficelage.)
Effectuer le conditionnement de certains produits (verrines, conserves.)
Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de l'atelier
PROFIL RECHERCHE
Formation CAP Boucher ou Bac professionnel Boucher-Charcutier appréciée.
Une première expérience en boucherie, charcuterie ou transformation agroalimentaire est un plus.
CONDITIONS DU POSTE
Contrat : CDI
Temps de travail : ouvert à différentes possibilités (temps plein ou temps partiel).
Horaires : travail le matin de 6h à 13h30 avec 30 minutes de pause.
Rémunération : selon profil
Prise de poste : dès que possible.
Lieu de travail : Coopérative Belaun - Les Aldudes (64 430).
CONTACT
Directeur : Andoni AZCUE
Par téléphone au 06 42 88 62 43
Par mail : andoni.azcue@belaun-aldude.com.
Source : France Travail. Publiée le 7 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 jours.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Mensuel de 2200.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Horaires : travail le matin de 6h à 13h30 avec 30 minutes de pause. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | ALDUDES 64430 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Prise de poste : dès que possible. » Source : texte de l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Salaire comparé : 2 200 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de boucher en France (médiane 2 000 €, la moitié entre 1 910 € et 2 200 € ; 22 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).
Ce qui est seulement souhaité
- « Formation CAP Boucher ou Bac professionnel Boucher-Charcutier appréciée. »
- « Une première expérience en boucherie, charcuterie ou transformation agroalimentaire est un plus. »
Questions à poser au recruteur
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour aller plus loin
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