Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un/e boucher/ère qualifié/e pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un CDI au sein de notre rayon boucherie traditionnel. Vos missions principales consisteront à assurer la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, tout en garantissant une présentation irréprochable des produits. Vous serez amené/e à conseiller et servir directement les clients, en répondant à leurs attentes avec professionnalisme et courtoisie. Vous participerez également à la gestion des stocks, au respect des procédures de travail et à la mise en avant des produits phares. Ce poste exige rigueur, précision et un sens aigu du contact, dans un environnement dynamique où la qualité et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à perpétuer l'excellence de notre savoir-faire artisanal.

Description du profil :

Nous recherchons un/e professionnel/le expérimenté/e en boucherie, que ce soit en artisanat ou en grande distribution, pour occuper ce poste exigeant. Une connaissance approfondie du monde de la viande, des techniques de découpe et des normes d'hygiène est indispensable. Vous devez maîtriser les différentes coupes, savoir gérer les approvisionnements et respecter les procédures de traçabilité. Votre sens du relationnel et votre capacité à conseiller avec pédagogie seront des atouts majeurs pour fidéliser notre clientèle. Une expérience en vente directe au consommateur est un plus, tout comme une aptitude à travailler en équipe dans un environnement exigeant. La motivation, la ponctualité et un esprit rigoureux sont des qualités essentielles pour réussir dans ce métier exigeant.