Barista encadrant (H/F)

Change Please France est une entreprise d'insertion qui met l'art du café au service de personnes en grande précarité. Nous leur proposons une formation au métier de barista (artistes du café), une expérience professionnelle valorisante dans l'un de nos espaces café, et un accompagnement personnalisé pour favoriser leur retour durable à l'emploi.

Nous vendons du café en grains et des prestations de services barista aux entreprises. Nous venons aussi d'ouvrir Change Please au grand public, avec le lancement de notre site e-commerce !

Le projet Change Please est né à Londres en 2015, fondé par l'entrepreneur social Cemal Ezel. Depuis, l'entreprise a connu une forte croissance et a déjà accompagné plus de 500 bénéficiaires.

Lancée en France en Octobre 2021, notre marque de café est déjà servie dans plus d'une centaine de bureaux d'entreprises, et nous avons formé plus de 50 baristas en insertion à Paris.

Nous cherchons un barista encadrant.e motivé.e pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Tu seras au cœur de l'action et auras un réel impact sur le parcours de professionnalisation et de montées en compétences des baristas en insertion.

Le.a barista encadrant.e chez Change Please a une double casquette : celle de barista ainsi que celle d'encadrant. En priorité, la casquette de barista qui fait de toi un réel expert du café, qui sait sublimer le café et réjouir les papilles et les yeux de nos clients. En parallèle, la casquette d'encadrant.e technique d'insertion qui te fait participer à l'accompagnement professionnel de nos salariés en insertion.

Tes missions principales en tant que barista :

* Adopter une attitude positive et chaleureuse avec les clients ;
* Servir des cafés avec excellence, y compris du latte art, et autres boissons chaudes ou froides (thé, chocolat, jus, .) ;
* Participer au service de produits alimentaires ;
* Accueillir, renseigner et conseiller les clients, susciter la vente et prendre les commandes ;
* Procéder à l'encaissement des clients ;
* Gérer les stocks (boissons, denrées, matériel jetable, .) et le rangement des commandes ;
* Nettoyer et ranger son espace et matériel de travail ;
* Représenter Change Please auprès de ses clients ;
* Savoir rendre-compte de ses activités à l'équipe encadrante ;
* Participer à la création et à la mise en place de process sur les stands ;

Tes missions parallèles d'encadrant.e :

* Encadrer des baristas en insertion, en les aidant à appliquer les connaissances acquises lors de leur formation ;
* Participer à l'évaluation de leurs compétences (savoir-être et savoirs techniques) ;
* Participer à la montée en compétences des baristas en insertion en faisant des retours constructifs ;
* Adopter une attitude exemplaire de professionnalisme
* Communiquer activement avec l'équipe encadrante

Cette liste de tâches est détaillée, mais le poste peut être amené à évoluer selon ton implication et ta motivation au sein de Change Please.

Les avantages :

* Du lundi au vendredi - pas de travail le week-end
* Remboursement de 50% des abonnements de transports en commun
* Très bonne mutuelle d'entreprise prise en charge à hauteur de 50%
* Tickets restaurants (5€ net/jour)

Informations pratiques

* Date de début : dès que possible
* Rémunération selon profil
* CDI - temps plein 35h
* Horaires : du lundi au vendredi, 9h30 - 17h30
* Lieu de travail : Paris, La Défense ou La Garenne Colombes. Durant ton CDI, tu pourras être amené.e à te déplacer et à changer de lieu de travail

Ce poste est fait pour toi si :

* Tu as déjà une expérience professionnelle de barista ou restauration / service (ou une grande soif d'apprendre !)
* Tu t'adaptes vite, et tu es flexible
* Tu as une aisance relationnelle, et communiques bien
* Tu aimes le travail de terrain
* Tu es rigoureux.se et tu sais t'organiser en autonomie
* Tu es proactif.ve
* Tu es en accord avec les valeurs de l'Economie Sociale et Solidaire

Rémunération : 24 000,00€ à 26 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel