Assistant Gouvernant (H/F/X)

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD, sur une base de 35h/semaine, sur 5 jours (de 9h30 à 17h).
En tant qu'Assistant(e) Gouvernant(e), vous êtes le bras droit de la gouvernante. Vous garantissez la propreté, l'hygiène et le confort des chambres et des parties communes, dans le respect des standards de qualité de l'hôtel, tout en encadrant au quotidien le travail de l'équipe Housekeeping composée de 7 à 10 personnes.
Vos missions
Organisation et contrôle au quotidien
Organiser et planifier le travail quotidien de l'équipe Housekeeping en répartissant les tâches, en l'absence de la gouvernante
Contrôler la propreté et la conformité de toutes les chambres nettoyées à blanc, ainsi que d'un échantillon de recouches
Veiller au respect des standards qualité et des procédures de l'hôtel
Suivre avec la réception les particularités liées aux chambres
Entretien de l'hôtel
Nettoyer les chambres en cas de pic d'activité ou de manque de personnel
Participer au nettoyage régulier des parties communes
Réaliser des tâches de nettoyage ponctuelles selon les besoins de l'hôtel
Management de l'équipe
Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs et les former aux procédures internes
Encadrer, former et accompagner les femmes/valets de chambre au quotidien
Suivre les plannings, absences et remplacements, en lien avec la gouvernante
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de savoir-être
Être présent(e) sur le terrain et prêter main-forte en cas d'absence ou de surcroît d'activité
Gestion du linge, des produits et des zones de stockage
Participer à la gestion des stocks de linge et assurer le suivi avec la blanchisserie, en lien avec la gouvernante
Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne utilisation des produits d'entretien
Veiller au rangement et à la propreté des offices, de la buanderie et des zones de stockage