Assistant(e) de production (H/F)

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Assistant(e) de production H/F afin d'assurer le suivi administratif et opérationnel de la production au sein de notre entreprise agroalimentaire.

En lien étroit avec l'atelier de production et les différents services de l'entreprise, vous contribuez au bon déroulement des opérations et au suivi des activités quotidiennes.

Vos missions :
Sous la responsabilité du responsable d'atelier et en collaboration avec l'adjointe de production, vos principales missions seront les suivantes :

- Assurer le suivi administratif de la production et mettre à jour les documents associés.
- Saisir et contrôler les données de production : volumes produits, consommations et temps de production.
- Participer à la planification et au suivi des ordres de fabrication.
- Vérifier la conformité et la complétude des documents de traçabilité.
- Centraliser les informations transmises par les équipes de production et assurer leur bonne circulation et consignation
- Participer au suivi des indicateurs de performance et à la préparation des tableaux de bord.
- Contribuer à l'amélioration continue des procédures et de l'organisation du service et de l'entreprise