Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes
Assistant / Assistante manager en restauration
♿ Accessible aux travailleurs handicapés — offres emploi et handicap en Auvergne-Rhône-Alpes
AUTOGRILL COTE FRANCEPubliée le 21 septembre 2026
- Entreprise
- Autogrill Cote France
- Lieu
- ALLAN 26780
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 1941.0 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Cafétérias et autres libres-services
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Description du poste
Rejoignez l'aventure de la restauration en mouvement !
Le groupe AUTOGRILL, leader de la restauration sur les aires d'autoroute, vous propose de donner un nouvel élan à votre carrière. Dans un environnement dynamique, multi-enseignes et au cœur de l'action, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de notre point de vente.
Votre mission : Piloter et Animer
Sous la responsabilité du Manager, vous êtes le véritable moteur opérationnel de l'équipe. Votre objectif : garantir une expérience client irréprochable et la performance du service.
Vos responsabilités clés :
Pilotage de l'activité : Vous organisez le service en fonction des flux clients, répartissez les tâches et anticipez les pics d'affluence pour garantir une fluidité constante. Vous êtes également présent sur le terrain pour soutenir les équipes lors des moments de forte activité.
Management et Animation : Véritable relais de proximité, vous donnez les consignes, accompagnez la montée en compétences des nouveaux collaborateurs et veillez au respect des procédures et de l'esprit d'équipe.
Excellence Client & Standards : Vous êtes le garant de l'image de nos enseignes. Vous veillez au respect des recettes, de la présentation et de la qualité de l'accueil, tout en gérant avec diplomatie les éventuelles réclamations.
Hygiène et Sécurité (HACCP) : Vous assurez une application stricte des règles de sécurité alimentaire (températures, traçabilité, nettoyage) pour la sécurité de tous.
Performance Commerciale : Vous participez activement à la rentabilité du point de vente en animant la vente additionnelle et en maîtrisant la gestion des stocks et des déchets.
Votre profil
Vous êtes un leader naturel qui aime le terrain et le contact client.
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie (environ 1 an) en gestion d'équipe ou en coordination de service.
Savoir-faire : Vous maîtrisez les fondamentaux de la restauration et les normes HACCP.
Savoir-être : Réactif, organisé et rigoureux, vous savez gérer les priorités dans un environnement à forte variation d'activité. Votre sens du commerce et votre exemplarité font de vous un manager respecté.
Note : Le poste implique un travail le dimanche.
Prêt(e) à relever le défi ? Postulez dès maintenant pour rejoindre nos équipes !
Le groupe AUTOGRILL, leader de la restauration sur les aires d'autoroute, vous propose de donner un nouvel élan à votre carrière. Dans un environnement dynamique, multi-enseignes et au cœur de l'action, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de notre point de vente.
Votre mission : Piloter et Animer
Sous la responsabilité du Manager, vous êtes le véritable moteur opérationnel de l'équipe. Votre objectif : garantir une expérience client irréprochable et la performance du service.
Vos responsabilités clés :
Pilotage de l'activité : Vous organisez le service en fonction des flux clients, répartissez les tâches et anticipez les pics d'affluence pour garantir une fluidité constante. Vous êtes également présent sur le terrain pour soutenir les équipes lors des moments de forte activité.
Management et Animation : Véritable relais de proximité, vous donnez les consignes, accompagnez la montée en compétences des nouveaux collaborateurs et veillez au respect des procédures et de l'esprit d'équipe.
Excellence Client & Standards : Vous êtes le garant de l'image de nos enseignes. Vous veillez au respect des recettes, de la présentation et de la qualité de l'accueil, tout en gérant avec diplomatie les éventuelles réclamations.
Hygiène et Sécurité (HACCP) : Vous assurez une application stricte des règles de sécurité alimentaire (températures, traçabilité, nettoyage) pour la sécurité de tous.
Performance Commerciale : Vous participez activement à la rentabilité du point de vente en animant la vente additionnelle et en maîtrisant la gestion des stocks et des déchets.
Votre profil
Vous êtes un leader naturel qui aime le terrain et le contact client.
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie (environ 1 an) en gestion d'équipe ou en coordination de service.
Savoir-faire : Vous maîtrisez les fondamentaux de la restauration et les normes HACCP.
Savoir-être : Réactif, organisé et rigoureux, vous savez gérer les priorités dans un environnement à forte variation d'activité. Votre sens du commerce et votre exemplarité font de vous un manager respecté.
Note : Le poste implique un travail le dimanche.
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Source : France Travail. Publiée le 21 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 h.
Décodeur de l'annonce
Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.
| Salaire | Mensuel de 1941.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Note : Le poste implique un travail le dimanche. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | ALLAN 26780 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 1 An(s) Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Ce que l'annonce présente comme exigé
- « Savoir-faire : Vous maîtrisez les fondamentaux de la restauration et les normes HACCP. »
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.