Agent de Bio-nettoyage (H/F) - CDD de remplacement - Pôle Audomarois

Missions générales
L’Agent de bio nettoyage assure l’entretien des locaux, la restauration et l’hôtellerie en appliquant les protocoles et procédures d’hygiène dans le respect des normes HACCP.
Bio-nettoyage quotidien, dans le respect des protocoles d’hygiène et de sécurité :
· Réalisation du bio-nettoyage quotidien, hebdomadaire, mensuel et annuel des locaux dans le respect des protocoles établis par l’Equipe Opérationnelle d’Hygiène et des fiches de postes,

· Réalisation des désinfections en collaboration avec l’équipe soignante,
· Entretien, nettoyage, contrôle et maintenance préventive de l’état du matériel spécifique à son domaine d’activité,
· Contrôle, réapprovisionnement des consommables nécessaires à l’activité quotidienne et maîtrise des consommations dans un souci d’efficience,
· Recueil et transmission des informations aux professionnels de l’unité, en lien avec les missions confiées,
· Utilisation, entretien et maitrise du matériel mis à disposition : mono brosse, auto laveuse...
· Contrôle de l’efficacité des produits utilisés et de l’application des règles d’hygiène,
· Evacuation des déchets et du linge générés par son activité dans le respect des procédures,
· Traçabilité du bio-nettoyage,
· Proposition d’évaluation et de mise à jour des procédures ou protocoles de bio-nettoyage et réalisation des mesures correctives.
Bio-nettoyage de restauration et d’hôtellerie :
· Application des protocoles relatifs à l’hygiène dans les cuisines satellites validés par le responsable des normes HACCP de l’EPSM Val de Lys-Artois,
· Réalisation du bio-nettoyage quotidien, hebdomadaire, mensuel et annuel du self dans le respect des protocoles validés par l’Unité de Prévention des Risques Infectieux Associés aux Soins et des fiches de postes établies,
· Mise en température et préparation des repas selon la méthode HACCP en cuisine satellite,
· Maintien du bon fonctionnement des équipements, du matériel d’entretien et de restauration,
· Recensement des commandes des repas transmis par les soignants,
· Réception et contrôle des températures des prestations,
· Préparation et services des prestations de restauration et d’hôtellerie,
· Liaison avec le service et la cuisine centrale,
· Réapprovisionnement et gestion des stocks,
· Traçabilité du bio-nettoyage, de la remise en température,
· Transfert du savoir-faire ou pratiques professionnelles aux nouveaux arrivants et collègues,
· Contribution aux travaux institutionnels en lien avec le Projet Médico-Soignant de l’Etablissement et la démarche qualité.

Profil recherché :
Qualités professionnelles requises
· Motivation, disponibilité,
· Respect des patients,
· Sens de l’organisation,
· Rigueur dans l’application des procédures,
· Discrétion,
· Autonomie
· Capacités d’initiatives.
Exigences particulières
· Respect du port de tenue vestimentaire spécifique et adaptée à la zone de travail.

L'employeur :
Conditions d’exercice :
· Travail posté : matin / après-midi / jour
· Semaine et week-end
· Durée hebdomadaire de travail : 38h/semaine, organisée en cycle
CDD DE REMPLACEMENT