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« Les métiers de la restauration sont passionnants lorsqu’on choisit de les pratiquer sous l’angle de la qualité »

25 septembre 2018 - - LE RECRUTEUR


Christian Regouby, délégué général du Collège culinaire de France, explique dans une tribune au « Monde » que surmonter les réticences des candidats à l’emploi dans la restauration passe par l’échange d’expériences entre les maillons de la chaîne qui mène de la terre à…


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