Emploi aide de cuisine à Lille : 8 offres

Projets de recrutement 2026 : Nord

Selon l'enquête « Besoins en main-d'œuvre » 2026 de France Travail, les employeurs du département prévoient 2 624 recrutements pour le métier « Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration », dont 44 % jugés difficiles et 24 % saisonniers.

Par bassin d'emploi : Lille (1 294), Douai (364), Valenciennes (289), Dunkerque (240), Versant N-Est Roub.tourc. (192), Sambre Avesnois (175).

Intentions déclarées par les employeurs en début d'année, pas des offres publiées ni des embauches. « Difficiles » : recrutements que l'employeur anticipe comme difficiles. Rattachement au métier par libellé.

Métiers proches d'aide de cuisine

Passerelles du répertoire des métiers de France Travail (ROME, fiche G1602 « Commis / Commise de cuisine »). Des compétences communes ne suffisent pas toujours : certains métiers exigent un diplôme ou une habilitation.

• Cuisinier de collectivité — 4 offres dans le département
  34 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Assurer le suivi des stocks en temps réel ; Préparer des ustensiles de cuisine.
• Cuisinier — 22 offres dans le département
  27 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Dresser des plats pour le service ; Assurer la propreté de la zone de travail.
• Charcutier-traiteur
  23 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Définir des besoins en approvisionnement ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Employé polyvalent de restauration — 19 offres dans le département
  18 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Vendeur en boulangerie-pâtisserie — 13 offres dans le département
  18 compétences en commun, par exemple : Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Serveur — 14 offres dans le département
  16 compétences en commun, par exemple : Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation.
• Employé de restauration — 2 offres dans le département
  15 compétences en commun, par exemple : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles ; Cuire des viandes, poissons ou légumes.