Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes › Miribel

Traiteur (H/F)

Groupe ATOLLPubliée il y a 1 jour

Intérim

Entreprise: Groupe ATOLL
Lieu: Miribel 01700
Contrat: Intérim - 18 Mois
Salaire: Mensuel de 2300.0 Euros
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Activités des agences de travail temporaire

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Description du poste

Description du poste :

L'agence AINTERIM de Miribel recrute un chef de poste traiteur H/F au sein d'un établissement situé sur Miribel le plus rapidement possible.

Il s'agit d'un poste de deux mois avec une possibilité de renouvellement.***Assurer la finition des produits dans le respect des recettes***Réaliser les préparations dans le respect des protocoles et des recettes de la maison : sélectionner et doser les ingrédients, mélanger les produits Contrôler la conformité de la production : textures, cuissons et finitions***Effectuer un reporting quotidien auprès de son responsable au sujet des dysfonctionnements rencontrés***Entretenir son poste de travail ainsi que le matériel mis à disposition et participer avec l'équipe au nettoyage quotidien du laboratoire***Proposer et renouveler la carte salée***Assurer la production et l'animation des évènements extérieurs***Gestion de la traçabilité dans l'outil de gestion du PMS***Enregistrement des recettes et des productions dans l'ERP***Veiller à respecter les CM en adéquation avec la marge attendue***Planifier et organiser les tâches au sein de son équipe en fonction de la production à réaliser***Alerter son responsable au sujet des stocks de matière première nécessaire pour le bon déroulement de la production et en assurer le suivi***Contrôler et vérifier les livraisons : bons de livraison, pesées S'assurer de la rotation des produits et les dates limites de consommation***S'assurer de la rotation des produits et les dates limites de consommation***Optimiser les préparations dans le respect des recettes et des quantités à produire pour éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Horaires : 39h : AMPLITUDES HORAIRES DE 5H30 à 14h30. Possibilité de travailler également en horaires de journée.

Rémunération : entre 2300€ brut par mois et 2500€ brut par mois + salle de sport privée et gratuite sur le site du travail

Description du profil :

Vous avez de l'expérience sur un poste similaire et vous maitrisez les règles HACCP.

Vous aimez le travail en équipe et vous êtes pédagogue

Vous êtes organisé et rigoureux.

Nous attendons votre candidature avec impatience !

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Source : France Travail. Publiée le 31 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2300.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	Intérim - 18 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	« Horaires : 39h : AMPLITUDES HORAIRES DE 5H30 à 14h30. » Source : texte de l'annonce
Lieu	Miribel 01700 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Vous avez de l'expérience sur un poste similaire et vous maitrisez les règles HACCP. »

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (3)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
ERP: Logiciel de gestion intégré (SAP, Sage, Cegid…) ou, dans le bâtiment, établissement recevant du public.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.