Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes › Courchevel
Sous Chef de Cuisine H/F (H/F)
DB RECRUTEMENTPubliée il y a 4 jours
- Entreprise
- Db Recrutement
- Lieu
- Courchevel 73120
- Contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 3450.0 Euros à 3455.0 Euros
- Expérience
- 5 An(s)
- Secteur
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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Description du poste
Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, dans le cadre du renforcement de sa brigade, notre établissement recrute un(e) Sous-chef de cuisine expérimenté(e) pour intégrer une brigade complète de 20 personnes.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef adjoint, vous prenez en charge la gestion opérationnelle de la partie chaude : viandes, poissons, garnitures et coordination du service.
Vous participez à l'élaboration des cartes et au respect des standards de qualité de l'établissement.
L'établissement propose :
une cuisine libanaise le midi
une cuisine gastronomique le soir (étoilé Michelin)
la gestion du room service
Vous encadrez, formez et motivez les équipes de votre poste, en garantissant organisation, régularité et excellence du service.
Profil recherché :
Professionnel(le) confirmé(e), organisé(e) et rigoureux(se), vous possédez un véritable sens du management et de la cuisine de qualité.
Vous êtes à l'aise dans des structures de volume et exigeantes, et savez travailler en parfaite coordination avec l'encadrement de la cuisine.
Conditions:
Poste à pourvoir 15/11 au 05/04/2026
Statut cadre
Contrat à temps plein
Salaire : 3 450 € brut mensuel
LOGEMENT INDIVIDUEL EN STUDIO
Si vous êtes passionné par la cuisine et l'hôtellerie de luxe, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation).
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef adjoint, vous prenez en charge la gestion opérationnelle de la partie chaude : viandes, poissons, garnitures et coordination du service.
Vous participez à l'élaboration des cartes et au respect des standards de qualité de l'établissement.
L'établissement propose :
une cuisine libanaise le midi
une cuisine gastronomique le soir (étoilé Michelin)
la gestion du room service
Vous encadrez, formez et motivez les équipes de votre poste, en garantissant organisation, régularité et excellence du service.
Profil recherché :
Professionnel(le) confirmé(e), organisé(e) et rigoureux(se), vous possédez un véritable sens du management et de la cuisine de qualité.
Vous êtes à l'aise dans des structures de volume et exigeantes, et savez travailler en parfaite coordination avec l'encadrement de la cuisine.
Conditions:
Poste à pourvoir 15/11 au 05/04/2026
Statut cadre
Contrat à temps plein
Salaire : 3 450 € brut mensuel
LOGEMENT INDIVIDUEL EN STUDIO
Si vous êtes passionné par la cuisine et l'hôtellerie de luxe, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation).
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Source : France Travail. Publiée le 13 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Mensuel de 3450.0 Euros à 3455.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | Saisonnier - 4 Mois Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Courchevel 73120 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 5 An(s) Source : champ « expérience » |
| Prise de poste | « Poste à pourvoir 15/11 au 05/04/2026 » Source : texte de l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- Brut
- Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
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