Serveur en restauration

LE BISTROTTEURPubliée le 3 septembre 2026

Alternance

Entreprise: Le Bistrotteur
Lieu: Margencel 74200
Contrat: Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation
Durée du travail: 12 mois
Expérience: Diplôme visé : Bac, Bac Pro, BP (Bac)
Secteur: Débits de boissons

Description du poste

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Compétences attendues :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Compétences à acquérir :
- Production, Fabrication Préparer des boissons chaudes ou froides
- Aménagement Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Maintenance, Réparation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenance, Réparation Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Prévention des risques Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Gestion administrative et comptable Procéder à l'encaissement
- Pilotage et maîtrise des coûts Saisir une commande sur informatique
- Droit, contentieux et négociation Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Relation client Accueillir le client et l'installer
- Relation client Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Relation client Effectuer le service des plats à table
- Relation client Garantir la satisfaction du client
- Relation client Prendre une commande client
- Communication Maintenir une communication claire et professionnelle
- Communication S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Organisation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Organisation Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Conditions d'accès :
- Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.

L'entreprise :
Equipe dynamique recherche une personne voulant apprendre le métier ayant de l'autonomie, l'envie d'apprendre et de la disponibilité.

Source : La bonne alternance. Publiée le 3 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 16 h.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	Contrat d'apprentissage / Contrat de professionnalisation Source : champ « contrat »
Horaires	12 mois Source : champ « durée du travail »
Lieu	Margencel 74200 Source : champ « lieu »
Expérience	Diplôme visé : Bac, Bac Pro, BP (Bac) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration. »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).