Offres d'emploi › Bourgogne-Franche-Comté › Migennes

Responsable Atelier Découpe - Bovin H/F

TRADIVALPubliée il y a 1 jour

CDI

Entreprise: Tradival
Lieu: Migennes 89400
Contrat: CDI
Salaire: Annuel de 35000.0 Euros à 45000.0 Euros - Prime de fin d'année/ mutuelle / CSE
Expérience: 10 An(s)
Secteur: Transformation et conservation de la viande de boucherie

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Description du poste

Vous aimez piloter la production au plus près du terrain et faire progresser vos équipes ?

TRADIVAL Migennes (89), recrute un(e) Responsable Atelier Découpe Bovin.

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous prenez en charge l'activité découpe et assurez la coordination quotidienne des opérations. Vous travaillez en lien étroit avec les services production, commerce et qualité pour garantir la performance et la conformité des produits.

Vos principales missions s'articulent autour des objectifs suivants :

- Encadrer et animer une équipe d'environ 60 personnes, chefs d'équipe et opérateurs
- Planifier les activités pour garantir les rendements et la productivité
- Suivre la valorisation de la matière et ajuster les plannings selon les besoins
- Collaborer avec les responsables commercial et production pour l'ordonnancement
- Mettre à jour les indicateurs et suivre la performance des ateliers
- Assurer le respect des normes Qualité, Sécurité, Hygiène et Environnement
- Proposer et mettre en oeuvre des améliorations et investissements sur votre périmètre

Ce poste clé requiert un pilotage précis, une présence terrain régulière et la capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs. Vous évoluez dans un environnement industriel exigeant où la maîtrise technique et la rigueur sont essentielles.

De formation Agroalimentaire Bac+2 à 5, idéalement option produits carnés, vous possédez une solide expérience en management d'équipe sur un site industriel de 2ère transformation de produits carnés et connaissez les méthodes de gestion et d'optimisation de la production. Votre aisance relationnelle, votre sens des responsabilités et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour tenir vos objectifs. Homme/Femme de terrain, vous êtes convaincu(e) que le pilotage opérationnel de la matière au plus près des équipes est la clef de votre réussite à ce poste. Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique (pack office et logiciel de production).

CDI - statut cadre - CCN Bétail et Viandes
Prime de fin d'année/ intéressement / Mutuelle/ PER-CO/ Vente de viandes à tarifs préférentiels / CSE Actif

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Source : France Travail. Publiée le 30 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Annuel de 35000.0 Euros à 45000.0 Euros - Prime de fin d'année/ mutuelle / CSE Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Lieu	Migennes 89400 Source : champ « lieu »
Expérience	10 An(s) Source : champ « expérience »
Horaires et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce qui est seulement souhaité

« De formation Agroalimentaire Bac+2 à 5, idéalement option produits carnés, vous possédez une solide expérience en management d'équipe sur un site industriel de 2ère transformation de produits carnés et connaissez les méthodes de gestion et… »

Avantages cités dans l'annonce

Prime de fin · intéressement · Mutuelle · CSE

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Le télétravail est-il possible, et combien de jours ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (3)

CSE: Comité social et économique : instance représentant le personnel, qui gère souvent des avantages (chèques-vacances, billetterie…).
Intéressement: Prime collective liée aux résultats ou aux performances de l'entreprise, selon un accord.
Pack Office: Logiciels Word, Excel, PowerPoint, Outlook.