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Pâtissier - Pâtissière F/H - PLACIDOM Martinique

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PLACIDOM MartiniquePubliée il y a 5 jours

CDI

Entreprise: PLACIDOM Martinique
Lieu: Fort-de-France 97200
Contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine
Salaire: Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Activités des agences de travail temporaire

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Description du poste

* Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes : entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries selon les besoins de l'établissement
* Maîtriser la préparation des pâtes, crèmes, mousses, ganaches, glaçages et décors
* Assurer les cuissons, montages et finitions
* Organiser et gérer la production quotidienne en autonomie
* Garantir la qualité et la régularité des produits
* Participer à la création de nouvelles recettes
* Assurer la gestion des matières premières et des stocks
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)* CAP Pâtissier, BP, BTM ou qualification équivalente.
* Expérience professionnelle de 3 à 5 ans minimum souhaitée.
* Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie.
* Capacité à travailler de manière autonome.
* Rigueur, organisation, créativité et précision.
* Bonne gestion des volumes de production.
* Disponibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends selon les besoins.

Une expérience en pâtisserie artisanale, en laboratoire de production ou en grande distribution constitue un atout.

Avantages
- Poste basé en Martinique. * Possibilité d'hébergement pour les candidats venant de l'extérieur de la Martinique, selon les conditions convenues avec l'employeur.

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Source : France Travail. Publiée le 15 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h. Annonce au même intitulé, chez le même employeur et au même lieu publiée 2 fois depuis le 8 octobre 2026.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	35H/semaine — « Disponibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends selon les besoins. » Source : texte de l'annonce
Lieu	Fort-de-France 97200 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Salaire comparé : 2 250 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de pâtissier en France (médiane 2 050 €, la moitié entre 1 870 € et 2 400 € ; 68 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).

Ce qui est seulement souhaité

« Expérience professionnelle de 3 à 5 ans minimum souhaitée. »

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (1)