PÂTISSIER INDUSTRIE AGROALIMENTAIRES (H/F)
CREPERIE COLASPubliée le 5 octobre 2026
- Entreprise
- Creperie Colas
- Lieu
- CHATEAUGIRON 35410
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
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Description du poste
Basée à Châteaugiron (35), la Société Crêperie Colas recherche dans le cadre de sa dynamique de croissance, un(e) Pâtissier de lignes à temps complet en CDD.
Rattaché au responsable de production et au chef d'atelier, vos principales missions sont :
1 - Production
- Prendre connaissance des quantités et recettes à produire en utilisant le planning préparé par le responsable de production ainsi que les besoins inscrit sur l'ERP.
- Vérifie à chaque prise de poste le bon état de l'environnement de travail (Rangement, propreté, fonctionnement du matériel, doseuse, four).
- Effectuer les pesées des ingrédients en respectant le FIFO
- Signaler les anomalies au responsable de production
2 - Hygiène et sécurité
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail en respectant le matériel.
- Refermer les contenants de matière première entamés en indiquant les N° de lot et les dates d'ouverture.
- Renseigner les feuilles de production, Quantités, N° de Lot, température cuisson refroidissement.
- Réalise des contrôles afin de vérifier la conformité des produits.
- Contrôle l'aspect visuel des produits en cours de fabrication
- Respecter les consignes concernant les CCP et PrPO (points critiques)
- Applique les bonnes pratiques de fabrication
3 - Développement
- Participe aux essais nouveaux produits ou améliorations de produits existants.
Les qualités recherchées pour ce poste sont :
- rigueur ;
- organisation ;
- autonomie ;
- goût du travail en équipe ;
- port de charges 25kg ;
- connaissances en pâtisserie et/ou cuisine
- sensibilité à l'hygiène et à la sécurité des denrées alimentaires.
Travail sur 5 jours : 5h-13h
Nous effectuons nous-même la formation sur le poste.
Poste à pourvoir en CDD dès que possible.
Débutants acceptés mais une première expérience en agro-alimentaire est souhaitée.
Salaire en fonction de l'expérience du candidat.
Rattaché au responsable de production et au chef d'atelier, vos principales missions sont :
1 - Production
- Prendre connaissance des quantités et recettes à produire en utilisant le planning préparé par le responsable de production ainsi que les besoins inscrit sur l'ERP.
- Vérifie à chaque prise de poste le bon état de l'environnement de travail (Rangement, propreté, fonctionnement du matériel, doseuse, four).
- Effectuer les pesées des ingrédients en respectant le FIFO
- Signaler les anomalies au responsable de production
2 - Hygiène et sécurité
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail en respectant le matériel.
- Refermer les contenants de matière première entamés en indiquant les N° de lot et les dates d'ouverture.
- Renseigner les feuilles de production, Quantités, N° de Lot, température cuisson refroidissement.
- Réalise des contrôles afin de vérifier la conformité des produits.
- Contrôle l'aspect visuel des produits en cours de fabrication
- Respecter les consignes concernant les CCP et PrPO (points critiques)
- Applique les bonnes pratiques de fabrication
3 - Développement
- Participe aux essais nouveaux produits ou améliorations de produits existants.
Les qualités recherchées pour ce poste sont :
- rigueur ;
- organisation ;
- autonomie ;
- goût du travail en équipe ;
- port de charges 25kg ;
- connaissances en pâtisserie et/ou cuisine
- sensibilité à l'hygiène et à la sécurité des denrées alimentaires.
Travail sur 5 jours : 5h-13h
Nous effectuons nous-même la formation sur le poste.
Poste à pourvoir en CDD dès que possible.
Débutants acceptés mais une première expérience en agro-alimentaire est souhaitée.
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Source : France Travail. Publiée le 5 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 18 h.
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| Salaire | Horaire de 12.31 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Travail sur 5 jours : 5h-13h » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | CHATEAUGIRON 35410 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté — « Débutants acceptés mais une première expérience en agro-alimentaire est souhaitée. » Source : texte de l'annonce |
| Prise de poste | « Vérifie à chaque prise de poste le bon état de l'environnement de travail (Rangement, propreté, fonctionnement du matériel, doseuse, four). » Source : texte de l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
Ce qui est seulement souhaité
- « Débutants acceptés mais une première expérience en agro-alimentaire est souhaitée. »
Questions à poser au recruteur
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (2)
- ERP
- Logiciel de gestion intégré (SAP, Sage, Cegid…) ou, dans le bâtiment, établissement recevant du public.
- Manutention
- Déplacement manuel de charges ; demandez le poids et la fréquence.
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