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Opérateur de découpe (H/F)

START PEOPLEPubliée il y a 13 h

Intérim

Entreprise: Start People
Lieu: CUISERY 71290
Contrat: Intérim - 4 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Horaire de 12.5 Euros à 14.0 Euros
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Activités des agences de travail temporaire

Description du poste

Start People recrute pour l'un de ses clients un Opérateur de Découpe de Viande H/F afin de renforcer ses équipes

Vous êtes dynamique, précis(e) et rigoureux(se) ? Vous aimez le travail manuel et souhaitez évoluer dans le secteur agroalimentaire ? Cette opportunité est faite pour vous !

Votre mission
Au sein de l'équipe de production, vous participez aux opérations de découpe et de préparation des viandes sur table, dans le respect des consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre objectif : assurer la découpe, le désossage et la séparation des différentes parties de la viande afin de garantir une préparation conforme aux exigences de production.

Vos principales missions
Au quotidien, vous serez amené(e) à :

Réaliser les opérations de découpe de viande sur table.
Effectuer le cubage de la viande selon les consignes de production.
Réaliser les opérations de désossage.
Séparer les différentes parties de la volaille : cuisses, ailes, filets et carcasses.
Manipuler et préparer les morceaux de viande en fonction des besoins de production.
Respecter les consignes de découpe et les cadences demandées.
Contrôler visuellement la conformité des produits préparés.
Identifier et signaler toute anomalie ou non-conformité.
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Votre précision et votre dextérité sont essentielles : chaque opération doit être réalisée avec soin afin de garantir la qualité des produits et le bon déroulement de la production !

Un poste dynamique et manuel
Le poste d'Opérateur de Découpe de Viande est un métier physique qui demande de la précision, de la concentration et une bonne maîtrise des gestes techniques.

Vous serez amené(e) à travailler sur table, à manipuler des pièces de viande et à effectuer des gestes répétitifs dans un environnement de production agroalimentaire.

Vous appréciez le travail manuel, vous êtes rigoureux(se) et vous savez respecter les règles d'hygiène ? Vous trouverez votre place sur ce poste !

Une première expérience en découpe de viande, en désossage ou en industrie agroalimentaire serait appréciée.

Vos horaires
Horaires : 6h30 - 16h30
Vous êtes disponible et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

Source : France Travail. Publiée le 9 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 8 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Salaire	Horaire de 12.5 Euros à 14.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	Intérim - 4 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires : 6h30 - 16h30 » Source : texte de l'annonce
Lieu	CUISERY 71290 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce qui est seulement souhaité

« Une première expérience en découpe de viande, en désossage ou en industrie agroalimentaire serait appréciée. »

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Chez quelle entreprise s'effectue le poste, et une embauche est-elle envisagée ensuite ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?