Enseignant(e) en Biotechnologie - FLERS (61)

Il s’agit d’effectuer un remplacement de professeur(e) de Biotechnologies santé environnement (BSE) dans un établissement de l’enseignement secondaire public de l’académie de Normandie à FLERS pour une durée déterminée du 21/09/2026 au 10/01/2027 à temps complet 18H (Les 18 heures d’enseignement correspondent au temps de service hebdomadaire devant élèves d’un enseignant à temps complet, auxquelles s’ajoutent les autres missions inhérentes à l’exercice du métier (préparation des cours, correction des travaux, suivi des élèves, réunions, etc.).

Il s'agit d'un poste Biotechnologie santé environnement qui interviendrait dans le champ hygiène alimentation services en Segpa auprès des 4ème et 3ème.
Les contrats sont à durée déterminée avec possibilité de renouvellement.
Compétences spécifiques :
Assurer les enseignements professionnels dans les filières relevant du PLP Biotechnologies option Santé Environnement : CAP Production et Service en Restaurations, CAP Agent Accompagnant au Grand Âge, CAP Agent de Propreté et d’Hygiène, Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation, Bac Pro Accompagnement Soins et Services à la Personne.
Les enseignements peuvent porter sur :
- L’enseignement de la Prévention santé environnement (PSE) en classe CAP et/ou Baccalauréat Professionnel.
- L’enseignement des techniques professionnelles : techniques d’entretien des locaux et du linge, techniques de production culinaire, technologie appliquée, nutrition/alimentation, sciences appliquées,…
dans différents environnements professionnels et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Diplôme demandé : BAC + 2 à BAC + 5 :
- BTS ESF et/ou DECSF
- BTS Diététique
- BTS Biotechnologies
- Cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement

Profil recherché :
• Incarner les valeurs de la République
• Avoir le sens de l’écoute
• Installer une relation de confiance en développant une posture fondée sur l’écoute, le respect
• S’adapter, faire preuve d’autonomie et d’initiative
• Faire preuve de curiosité intellectuelle
• Avoir des qualités de communication et un bon relationnel

L'employeur :
L’éducation nationale est le 1er employeur public de France et de la région académique normande au sein des 5 départements qui la composent (Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime).
Elle emploie plus de 58 000 personnels et scolarise près 300 000 écoliers du 1er degré dans 2 524 écoles, et près de 290 000 élèves du 2nd degré dans 612 établissements (public et privé). L’académie compte également près de 115 000 étudiants (classe prépa, BTS et Université) et 15 000 apprentis.

Les valeurs républicaines, la laïcité, la citoyenneté, la culture de l’engagement et la lutte contre toutes les formes de discrimination, au service d’une école inclusive et de l’accompagnement de chaque élève dans son propre domaine d’excellence, sont au cœur de la mission de tous ses agents.
L’académie s’engage à promouvoir l’égalité professionnelle dans ses activités de recrutement et d’accompagnement des parcours de ses personnels.
Rejoindre l’académie de Normandie, c’est mettre vos talents et votre expertise au service de l’éducation et de l’épanouissement de notre jeunesse.
Retrouvez toutes les informations utiles sur www.ac