Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte
chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons
ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.


L'agence Interaction Pontoise recherche pour l'un de ses clients,
spécialisé dans la restauration collective en milieu hospitalier, un(e)
Employé(e) de Restauration (H/F). Vous intégrerez une équipe de
restauration au sein d'un établissement de santé et participerez à la
préparation, au service et à l'entretien des différents espaces de
restauration. Vos missions Préparer et assembler les plateaux-repas
destinés aux patients. Préparer les échelles de repas et les chariots de
petit-déjeuner. Participer à la mise en place du self-service destiné au
personnel de l'établissement. Assurer le service et l'encaissement des
convives. Nettoyer et remettre en état la salle de restauration. Assurer la
plonge vaisselle ainsi que la plonge batterie. Participer à la traçabilité
des denrées alimentaires. Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène
et de sécurité alimentaire ainsi que les normes HACCP.


Vous disposez idéalement d'une première expérience en tant qu'Employé(e) de
Restauration en restauration collective. Une expérience en milieu
hospitalier, clinique, EHPAD ou établissement médico-social constitue un
véritable atout. Vous êtes polyvalent(e), dynamique et organisé(e). Vous
savez travailler en équipe et êtes à l'aise aussi bien sur la préparation
et le service que sur les tâches de plonge et d'entretien. La connaissance
des règles HACCP et le respect strict des procédures d'hygiène sont
indispensables pour intervenir dans cet environnement. Ce que nous
recherchons avant tout Un profil fiable, ponctuel et disponible, capable de
s'adapter rapidement à l'organisation d'un établissement de santé et de
respecter les exigences liées à la restauration des patients.