Offres d'emploi › Île-de-France › Réau
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
TEMPORIS recrute : Directeur / Directrice de restaurant (H/F) à Réau (77), CDI, Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros - 3000,00 - 3500,00 € Brut / mois. Offre publiée le 4 novembre 2026.
TEMPORISPubliée il y a 1 jour
- Entreprise
- Temporis
- Lieu
- Réau 77550
- Contrat
- CDI
- Salaire
- Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros - 3000,00 - 3500,00 € Brut / mois
- Expérience
- 3 An(s)
- Secteur
- Action sociale sans hébergement n.c.a.
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Description du poste
Description du poste :
TEMPORIS Melun, une team proche de vous ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! poste sur melun 77.
Aujourd'hui le talent recherché est un directeur de restaurant H/F
Dans le cadre d'une évolution organisationnelle, une structure de restauration collective autogérée recrute un Directeur de Restaurant (H/F) pour piloter un espace à dominante vente à emporter, représentant 800 à 1 000 couverts par jour.
Missions Gestion opérationnelle de l'activité
Management d'une équipe d'environ 20 collaborateurs
Suivi budgétaire et optimisation des ressources
Garantie de la qualité de service et du respect des normes HACCP
Profil Bac+3 à Bac+5 en restauration / hôtellerie / gestion
Minimum 5 ans d'expérience en restauration collective
Leadership, sens du service et organisation
CDI Statut cadre Forfait 191 jours/an
Rémunération sur 13 mois entre 3000€ et 3500€ brut selon profil
TEMPORIS Melun, une team proche de vous ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! poste sur melun 77.
Aujourd'hui le talent recherché est un directeur de restaurant H/F
Dans le cadre d'une évolution organisationnelle, une structure de restauration collective autogérée recrute un Directeur de Restaurant (H/F) pour piloter un espace à dominante vente à emporter, représentant 800 à 1 000 couverts par jour.
Missions Gestion opérationnelle de l'activité
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Suivi budgétaire et optimisation des ressources
Garantie de la qualité de service et du respect des normes HACCP
Profil Bac+3 à Bac+5 en restauration / hôtellerie / gestion
Minimum 5 ans d'expérience en restauration collective
Leadership, sens du service et organisation
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Rémunération sur 13 mois entre 3000€ et 3500€ brut selon profil
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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.
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| Salaire | Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros - 3000,00 - 3500,00 € Brut / mois Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Lieu | Réau 77550 Source : champ « lieu » |
| Expérience | 3 An(s) — « Minimum 5 ans d'expérience en restauration collective » Source : texte de l'annonce |
| Horaires et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (2)
- Brut
- Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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