Cuisinier de collectivité (H/F)
♿ Accessible aux travailleurs handicapés — offres emploi et handicap en Occitanie
- Entreprise
- Akte Services
- Lieu
- Les Matelles 34270
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 2075.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Autres services de restauration n.c.a.
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Description du poste
Depuis 2008, nous réinventons la restauration collective pour en faire une véritable restauration collaborative.
Intégrer notre équipe aux Matelles, c'est :
Exprimer votre créativité : Ici, on laisse libre cours à une cuisine de qualité et savoureuse.
Travailler à taille humaine : Vous rejoignez une PME qui valorise autant votre savoir-faire que votre bien-être.
Donner du sens : Apporter du plaisir au quotidien des résidents à travers une cuisine de qualité.
Vos missions :
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité de la prestation et de la sécurité de nos convives. Vos défis au quotidien :
Assurer la qualité de la prestation : Concocter des repas savoureux en suivant les menus établis.
Maîtriser le tempo : Organiser et gérer l'ensemble du processus de production (du piano à l'assiette).
Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et faire preuve d'esprit d'amélioration continue.
Valoriser les textures modifiées : Adapter avec technicité et bienveillance les repas pour les résidents nécessitant des textures spécifiques (haché, mixé...), en veillant à ce que la confection reste appétissante et gourmande.
Assurer l'excellence et la sécurité : Veiller au respect rigoureux des normes et processus internes (HACCP, traçabilité) pour garantir une sécurité alimentaire absolue.
Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et alerter si nécessaire dans une démarche d'amélioration continue.
Le profil que nous recherchons :
Vous êtes un(e) cuisinier(e) professionnel(lle), confirmé et autonome.
Anticipation & Organisation : Vous savez gérer vos journées pour travailler sereinement.
Adaptabilité & Polyvalence : Vous aimez la diversité des tâches et savez jongler avec les impondérables
Esprit d'équipe : Vous êtes communicatif(ve), bienveillant(e) et engagé(e).
Vos conditions de travail & Avantages
Contrat : CDI - Temps plein (35h hebdomadaires en moyenne).
Rythme : Cycles de 2 semaines avec 1 week-end sur 2 travaillé.
Rémunération : 2 075 € bruts mensuels (incluant PAC et PSM).
Les + Akté : Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté), une mutuelle complémentaire attrayante + de réelles perspectives d'évolution professionnelle grâce à notre politique de développement des talents !
Prêt(e) à activer votre carrière avec nous ?
PME à taille humaine dont le siège social est à Vendargues (34), nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats et accompagnons chaque talent vers son épanouissement. Si vous vous reconnaissez dans ces valeurs, n'attendez plus !
Envoyez-nous votre CV et préparez-vous à cuisiner avec le cœur !
Type d'emploi : CDI
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Lieu du poste : En présentiel
Lieu du poste : En présentiel
Source : France Travail. Publiée le 21 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 6 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Mensuel de 2075.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Rythme : Cycles de 2 semaines avec 1 week-end sur 2 travaillé. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | Les Matelles 34270 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Salaire comparé : 2 080 € brut par mois (équivalent mensuel), soit dans la fourchette courante des offres de cuisinier de collectivité en France (médiane 1 960 €, la moitié entre 1 870 € et 2 100 € ; 54 offres affichant un salaire, hors temps partiel, stages et alternance).
Avantages cités dans l'annonce
13ème mois · mutuelle · Prise en charge du transport
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (3)
- 13e mois
- Prime annuelle équivalente à un mois de salaire supplémentaire, versée en une ou plusieurs fois.
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
- Polyvalence
- Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.
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