CUISINIER-CUISINIERE EN HOTEL H/F (H/F)

IBIS SETE BALARUCPubliée il y a 4 jours

CDD

Entreprise: Ibis Sete Balaruc
Lieu: BALARUC LES BAINS 34540
Contrat: CDD - 2 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Horaire de 12.31 Euros
Expérience: Débutant accepté
Secteur: Hôtels et hébergement similaire

Description du poste

Au sein d'un hôtel de 58 chambres, vous rejoignez l'équipe de cuisine et participez à la préparation et à la réalisation des prestations culinaires proposées à notre clientèle.

Sous la responsabilité du responsable restauration, vous assurez la mise en place, la préparation et l'envoi des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.

Vos principales missions
Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques et les consignes du Chef.
Effectuer la mise en place avant les différents services.
Préparer et cuisiner les entrées, plats et garnitures.
Participer à la préparation des prestations spécifiques de l'hôtel selon l'organisation de l'établissement.
Assurer l'envoi des plats pendant le service et veiller à leur qualité et leur présentation.
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
Veiller à la bonne conservation des produits et à la gestion des stocks.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et du poste de travail.
Participer au bon fonctionnement général de la cuisine et travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché

Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène.

Vous savez travailler avec rigueur et efficacité, y compris lors des périodes de forte activité.

Une expérience en restauration hôtelière serait appréciée.

Conditions du poste
Type de contrat : CDD
Temps de travail : 35 h
Horaires : 15h45 à 23h30 selon planning et activité de l'hôtel, travail le week-end et les jours fériés.
Lieu : Hôtel Ibis - 3 Avenue de la pinède - 34540 Balaruc les bains
Rémunération :12.31€ brut / heure

Source : France Travail. Publiée le 6 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.

Décodeur de l'annonce

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Salaire	Horaire de 12.31 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDD - 2 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Horaires : 15h45 à 23h30 selon planning et activité de l'hôtel, travail le week-end et les jours fériés. » Source : texte de l'annonce
Lieu	BALARUC LES BAINS 34540 Source : champ « lieu »
Expérience	Débutant accepté Source : champ « expérience »
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce qui est seulement souhaité

« Une expérience en restauration hôtelière serait appréciée. »

Questions à poser au recruteur

À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

Brut: Salaire avant cotisations sociales ; le net versé est plus faible (dans le privé, environ 22 % de moins).
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.