Offres d'emploi › Normandie › Honfleur
Chef(fe) de partie cuisine Extra (H/F)
La Ferme Saint SiméonPubliée il y a 5 jours
- Entreprise
- La Ferme Saint Siméon
- Lieu
- Honfleur 14600
- Contrat
- CDD - 1 Jour(s)
- Durée du travail
- 7H/semaine Travail en journée
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Cuisinier / Cuisinière
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Description du poste
RESPONSABILITÉS :
- Assurer la gestion autonome du poste du chaud
- Maîtriser parfaitement les cuissons et garantir la qualité des plats envoyés
- Organiser, contrôler et optimiser la mise en place
- Encadrer, former et accompagner un commis de cuisine
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes
- Veiller strictement au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
- Excellente maîtrise des techniques de cuisson
- Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer un collaborateur
- Connaissance et application des normes HACCP indispensables
- Assurer la gestion autonome du poste du chaud
- Maîtriser parfaitement les cuissons et garantir la qualité des plats envoyés
- Organiser, contrôler et optimiser la mise en place
- Encadrer, former et accompagner un commis de cuisine
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- Veiller strictement au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
- Excellente maîtrise des techniques de cuisson
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Source : France Travail. Publiée le 14 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 jour.
Décodeur de l'annonce
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| Contrat | CDD - 1 Jour(s) Source : champ « contrat » |
|---|---|
| Horaires | 7H/semaine
Travail en journée Source : champ « durée du travail » |
| Lieu | Honfleur 14600 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté Source : champ « expérience » |
| Salaire | Non précisé dans l'annonce |
| Horaires précis et jours travaillés | Non précisé dans l'annonce |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
- Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- HACCP
- Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
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