Offres d'emploi › Auvergne-Rhône-Alpes › Lyon

CHEF DE RANG #HCR26 (H/F)

♿ Accessible aux travailleurs handicapés — offres emploi et handicap en Auvergne-Rhône-Alpes

AU BUREAUPubliée il y a 8 h

CDI

Entreprise: Au Bureau
Lieu: LYON 69002
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

FORUM DES MÉTIERS DE L'HOTELLERIE - RESTAURATION / Société AU BUREAU
Venez les rencontrer le Mercredi 14 Octobre 2026 de 14h30 à 17h)
Venir avec des CV
Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements Emploi en cliquant sur POSTULER en haut
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/748197/jobdating-l-apres-midi-de-la-restauration-hotellerie-poste-en-salle-et-en-cuisine-lyon

Tu es passionné(e) par le service et tu veux encadrer une équipe dynamique ? La brasserie Au Bureau recherche un(e) chef de rang pour orchestrer l'expérience client avec excellence dans ses nouveaux locaux!
Tes missions :
Coordination du service : Organisation des prises de commande et des livraisons en salle.
Encadrement des serveurs : Formation et soutien à l'équipe.
Relation client : Assurer une expérience haut de gamme à nos convives.
Service Premium : Conseils sur la carte, les vins et les suggestions du jour.
Encaissement & Fidélisation : Vérification des additions et prise de congé avec professionnalisme.
Ce qu'on t'offre :
Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec perspectives d'évolution.
Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Profil recherché :
Expérience solide en restauration : Minimum 2 ans d'expérience en tant que serveur ou chef de rang dans la restauration traditionnelle ou haut de gamme, idéalement dans un établissement de type brasserie ou restaurant à forte affluence.
Leadership et gestion d'équipe : Aptitude à encadrer une équipe de serveurs, à déléguer les tâches et à maintenir un haut niveau de service. Sens aigu de l'organisation et capacité à motiver les collaborateurs.
Excellence relationnelle et commerciale : Maîtrise des techniques de vente et de conseil (notamment sur les cartes des vins et suggestions du jour). Capacité à créer une relation client premium et à fidéliser la clientèle.
Rigueur et professionnalisme : Respect strict des normes d'hygiène, des procédures de service et des standards de qualité de l'enseigne Au Bureau. Sens aigu du détail et réactivité face aux imprévus.

Formation ou diplôme : CAP Services en restauration, Bac Pro Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (HCR), ou expérience équivalente dans le secteur.

Une formation en sommellerie ou en gestion d'équipe est un plus.

Sensibilité aux valeurs du Groupe : Engagement envers le service client, l'esprit d'équipe et la diversité. Intérêt pour les démarches durables, notamment la gestion des biodéchets.

Source : France Travail. Publiée le 13 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.

Décodeur de l'annonce

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Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Venez les rencontrer le Mercredi 14 Octobre 2026 de 14h30 à 17h) » Source : texte de l'annonce
Lieu	LYON 69002 — « Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes. » Source : champ « lieu » et texte
Expérience	2 An(s) — « Expérience solide en restauration : Minimum 2 ans d'expérience en tant que serveur ou chef de rang dans la restauration traditionnelle ou haut de gamme, idéale… » Source : texte de l'annonce
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements Emploi en cliquant sur POSTULER en haut »
« Formation ou diplôme : CAP Services en restauration, Bac Pro Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (HCR), ou expérience équivalente dans le secteur. »

Ce qui est seulement souhaité

« Expérience solide en restauration : Minimum 2 ans d'expérience en tant que serveur ou chef de rang dans la restauration traditionnelle ou haut de gamme, idéalement dans un établissement de type brasserie ou restaurant à forte affluence. »
« Une formation en sommellerie ou en gestion d'équipe est un plus. »

Avantages cités dans l'annonce

mutuelle

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Quelle part du temps se passe en déplacement, et comment les frais sont-ils pris en charge ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (1)