Chef de partie tournant / tournante (H/F)

LE KANOPubliée il y a 3 jours

CDD

Entreprise: Le Kano
Lieu: Les Trois-Îlets 97229
Contrat: CDD - 6 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2400.0 Euros à 3000.0 Euros
Expérience: 1 An(s)
Secteur: Restauration traditionnelle

Description du poste

Au sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets qui pourront être dégustés à toute heure (notre établissement étant ouvert en continu)

Avec le Chef, vous participez aux créations en adéquation avec une carte créole traditionnelle et re-visitée pour le plaisir d'une clientèle locale et internationale exigeante

Vous dirigez des 1/2 chefs de partie ou commis(es) de cuisine
Vous rédigez des fiches techniques et recettes
Vous êtes responsable, Inventif, passionné, attentif aux détails, avec une envie particulière de mettre en avant les produits du terroir et de saison
Vous justifiez de plus d'un an d'expérience sur un poste similaire
Vous maîtrisez les techniques de la cuisine française ; des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus
Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez

NOUS VOUS PROPOSONS :
Un salaire selon expérience
Un lieu de travail idyllique

Salaire NET : entre 1870€ et 2400€ selon expérience et primes d'intéressement

Source : France Travail. Publiée le 6 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 1 h.

Décodeur de l'annonce

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Salaire	Mensuel de 2400.0 Euros à 3000.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	CDD - 6 Mois Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	Les Trois-Îlets 97229 Source : champ « lieu »
Expérience	1 An(s) Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Avantages cités dans l'annonce

primes d'intéressement

Questions à poser au recruteur

Quels sont les horaires et les jours travaillés (week-ends, soirées) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
Comment la partie variable ou les primes sont-elles calculées ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Vocabulaire de l'annonce (2)

Intéressement: Prime collective liée aux résultats ou aux performances de l'entreprise, selon un accord.
HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.