CHEF DE PARTIE LOGE SAISON27 (H/F)

CHALET HOTEL LA MARMOTTEPubliée il y a 3 h

CDD

Entreprise: Chalet Hotel La Marmotte
Lieu: LES GETS 74260
Contrat: Saisonnier - 3 Mois
Durée du travail: Temps plein
Salaire: Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros
Expérience: 12 Mois
Secteur: Restauration traditionnelle

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Description du poste

Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour la saison d'hiver 2026-2027, un Chef de partie (H/F) pour son restaurant "La Pivotte".

Vos missions : Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine :

Préparation et production culinaire
- Vous élaborez les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Vous produisez et dressez les plats conformément aux fiches techniques.
- Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de leur envoi en salle.
- Vous envoyez les plats dans les délais impartis et veillez au bon déroulement du service.

Gestion et coordination
- Vous réceptionnez, manutentionnez, contrôlez et stockez les marchandises.

Hygiène, sécurité et environnement
- Vous veillez au respect et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, notamment des normes HACCP.
- Vous respectez les engagements de la Charte Environnement de l'établissement.

Votre profil :
- Vous êtes autonome
- Vous avez un bon esprit d'équipe
- Vous êtes rigoureux(se), avec une bonne gestion du stress
- Vous avez le sens du détail et de la qualité
- Vous êtes passionné(e) par votre métier
- Vous avez de l'expérience en tant que chef de partie

Ce que nous vous proposons pour cette saison
- Date de contrat à définir ensemble (minimum 3 mois)
- 45 heures hebdomadaires
- Les heures effectuées sont comptabilisées en toute transparence via une badgeuse (Silla)
- Les repas sont pris en charge durant vos heures de travail
- La possibilité d'être logé(e)
- Des tarifs préférentiels dans l'ensemble de nos restaurants

Source : France Travail. Publiée le 13 octobre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 2 h.

Décodeur de l'annonce

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Salaire	Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce
Contrat	Saisonnier - 3 Mois — « Date de contrat à définir ensemble (minimum 3 mois) » Source : champ « contrat » et texte
Horaires	Temps plein Source : champ « durée du travail »
Lieu	LES GETS 74260 Source : champ « lieu »
Expérience	12 Mois Source : champ « expérience »
Horaires précis et jours travaillés	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce