Boulanger / Boulangère
BOULANGERIE SAINT HELIERPubliée il y a 9 min
- Entreprise
- Boulangerie Saint Helier
- Lieu
- BEUZEVILLE 27210
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Description du poste
Vous travaillez de 4h30 à 11h. Vos jours de repos sont le mercredi et 1 dimanche/mois.
Vos missions :
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Confectionner des viennoiseries
- Pétrir des pâtes
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Techniques de panification/fermentation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vos missions :
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Confectionner des viennoiseries
- Pétrir des pâtes
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Techniques de panification/fermentation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Source : France Travail. Publiée le 9 octobre 2026.
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