Offres d'emploi › Hauts-de-France
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
♿ Accessible aux travailleurs handicapés — offres emploi et handicap en Hauts-de-France
VILLETTE VIANDESPubliée le 14 septembre 2026
- Entreprise
- Villette Viandes
- Lieu
- CHIERRY 02400
- Contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps plein
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté - Si CAP boucher
- Secteur
- Transformation et conservation de la viande de boucherie
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Description du poste
Vous travaillez au sein d'un site de production spécialisé dans la collecte, la découpe et la commercialisation de viandes de gibiers (cerfs, sangliers, chevreuils, petits gibiers, etc.).
Vos principales missions sont:
- Dépouille des carcasses
- Désossage des carcasses
- Découpe de la viande
- Création de lots
- Préparation et conditionnement des morceaux de viandes
- Préparation des commandes
Vous assurez l'évacuation des déchets, les diverses opérations de manutention, le nettoyage des postes de travail selon le respect des normes sanitaires et des procédures de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en chambre froide.
Rigueur, précision et respect des procédures.
Conditions de travail :
Le poste nécessite le port de charges
Travail en atelier et chambre froide
Horaires de journée avec une forte période d'activité d'octobre à début janvier.
Vos principales missions sont:
- Dépouille des carcasses
- Désossage des carcasses
- Découpe de la viande
- Création de lots
- Préparation et conditionnement des morceaux de viandes
- Préparation des commandes
Vous assurez l'évacuation des déchets, les diverses opérations de manutention, le nettoyage des postes de travail selon le respect des normes sanitaires et des procédures de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en chambre froide.
Rigueur, précision et respect des procédures.
Conditions de travail :
Le poste nécessite le port de charges
Travail en atelier et chambre froide
Horaires de journée avec une forte période d'activité d'octobre à début janvier.
Source : France Travail. Publiée le 14 septembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 4 h.
Décodeur de l'annonce
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| Salaire | Mensuel de 2300.0 Euros Source : champ « salaire » de l'annonce |
|---|---|
| Contrat | CDI Source : champ « contrat » |
| Horaires | Temps plein — « Horaires de journée avec une forte période d'activité d'octobre à début janvier. » Source : texte de l'annonce |
| Lieu | CHIERRY 02400 Source : champ « lieu » |
| Expérience | Débutant accepté - Si CAP boucher Source : champ « expérience » |
| Télétravail | Non précisé dans l'annonce |
| Date de prise de poste | Non précisé dans l'annonce |
Questions à poser au recruteur
- À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
- Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?
Vocabulaire de l'annonce (1)
- Manutention
- Déplacement manuel de charges ; demandez le poids et la fréquence.
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