Boucher / Bouchère

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HYPER U recrute : Boucher / Bouchère à BLAYE LES MINES (81), CDI. Offre publiée le 4 novembre 2026.

♿ Accessible aux travailleurs handicapés — offres emploi et handicap en Occitanie

HYPER UPubliée il y a 19 h

CDI

Entreprise: Hyper U
Lieu: BLAYE LES MINES 81400
Contrat: CDI
Durée du travail: Temps plein
Expérience: 2 An(s)
Secteur: Hypermarchés

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Description du poste

Vous êtes passionné par les métiers de bouche et vous souhaitez exercer votre savoir-faire dans un environnement qui valorise l'artisanat et la proximité ? Rejoignez notre équipe ! En tant que Boucher Qualifié, vous agissez comme un véritable commerçant de détail. Vous êtes le garant de la qualité des produits carnés et de la satisfaction de nos clients.

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
- Savoir-faire & Propreté : assurer la découpe et la préparation des produits dans le respect des traditions artisanales et des règles d'hygiène les plus strictes.
- Gestion & Rendement : participer activement à la gestion des marchandises, à la politique de prix et à l'optimisation du rendement de votre rayon.
- Conseil & Fidélisation : accueillir les clients, les informer sur la provenance des viandes et les accompagner avec des conseils culinaires avisés.
- Mise en valeur : faire preuve de créativité pour proposer une présentation de rayon propre, attractive et gourmande.
- Polyvalence : selon les besoins de l'équipe, possibilité de basculer ponctuellement sur le rayon charcuterie.

PROFIL RECHERCHÉ
- Compétences techniques : maîtrise des techniques de découpe, connaissance approfondie des produits carnés et respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP).
- Qualités humaines (Esprit PEPS) : passionné par son métier, engagé et rigoureux dans son travail, professionnel et organisé, sympa et doté d'un excellent sens du service client.
- Aptitudes : Esprit d'équipe, sens de l'écoute et fibre entrepreneuriale.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Amplitude horaire : travail selon un planning incluant une amplitude du lundi au dimanche, de 05h00 à 20h00.
- Évolution de carrière : selon votre motivation et vos compétences, vous pourrez évoluer vers le poste de Manager de rayon (Chef de rayon).

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Source : France Travail. Publiée le 4 novembre 2026. Toujours en ligne chez la source : vérifiée il y a 3 h.

Décodeur de l'annonce

Lecture automatique du texte de l'annonce : chaque point cite le passage dont il provient. Vérifiez auprès du recruteur avant de vous engager.

Contrat	CDI Source : champ « contrat »
Horaires	Temps plein — « Amplitude horaire : travail selon un planning incluant une amplitude du lundi au dimanche, de 05h00 à 20h00. » Source : texte de l'annonce
Lieu	BLAYE LES MINES 81400 Source : champ « lieu »
Expérience	2 An(s) Source : champ « expérience »
Salaire	Non précisé dans l'annonce
Télétravail	Non précisé dans l'annonce
Date de prise de poste	Non précisé dans l'annonce

Ce que l'annonce présente comme exigé

« Compétences techniques : maîtrise des techniques de découpe, connaissance approfondie des produits carnés et respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP). »

Questions à poser au recruteur

Quel est le salaire brut mensuel proposé (et les primes éventuelles) ?
À quelle date le poste est-il à pourvoir ?
À quelle fréquence travaille-t-on le week-end, la nuit ou d'astreinte, et comment est-ce compensé ?
Quelles sont les prochaines étapes du recrutement ?

Pour votre candidature : reprenez dans votre CV et votre message chacun des points présentés comme exigés, avec un exemple concret ; signalez ceux que vous n'avez pas encore (formation prévue, équivalence).

Vocabulaire de l'annonce (2)

HACCP: Méthode d'hygiène et de sécurité alimentaire ; une formation est souvent demandée en restauration.
Polyvalence: Le poste regroupe plusieurs types de tâches ; demandez lesquelles occupent l'essentiel du temps.