Barman / Barmaid (H/F)

British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy" Sir Winston -
British pub & Brasserie since 1965


Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/F, pour
le SIR WINSTON


A propos du restaurant :


British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy"


L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts /
jour


Descriptif du poste :

1. Encadrer une équipe de barmen et assurer son animation
2. Réaliser les cocktails classiques de la carte
3. Servir les boissons commandées par les clients
4. Assurer la tenue de la caisse
5. Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et
rangement
6. Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du
bar


1. experience minimum de 5 ans en bar idéalement en restauration
traditionnelle ou brasserie
2. Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme
3. Sens du service et de l'accueil
4. Passion pour les cocktails et les produits de qualité
5. Maîtrise des techniques de bar et des normes d'hygiène


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.