Approvisionneur - Pilote des flux MP (H/F)

- Entreprise

Acteur incontournable de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, **St Michel** est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

* 8 usines en France et de nouvelles lignes de production ;
* Des produits distribués dans plus de 100 pays ;
* 150 métiers pour tous types de qualifications ;
* St Michel et Bonne Maman élues marques préférées des Français en 2022 et 2024.

Notre marque de fabrique ? Inventer et fabriquer des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité et à l'origine des ingrédients, aux producteurs, au bien-être animal et à l'environnement.

Notre démarche RSE, **« Le Goût de la transmission »**, est au cœur de nos actions.

- Poste

Vous assurez la gestion des approvisionnements et le pilotage opérationnel des flux de matières premières, de l'analyse des besoins jusqu'à leur mise à disposition en production.

- Vos principales missions

**Approvisionnement**

* Analyser les besoins et suivre les niveaux de stock ;
* Planifier les approvisionnements et réceptions selon les besoins de production et les capacités de stockage ;
* Suivre les commandes et les délais fournisseurs ;
* Gérer les aléas d'approvisionnement, de production ou de transport avec les Achats, fournisseurs et transporteurs ;
* Anticiper les risques de rupture, retard ou saturation et mettre en œuvre les actions adaptées ;
* Identifier les points de vigilance et alerter les interlocuteurs concernés.

**Pilotage et coordination des flux matières premières**

* Piloter les flux, de la réception à la mise à disposition en production ;
* Anticiper et organiser la charge des caristes matières premières selon l'activité et les priorités ;
* Coordonner leur activité au quotidien, sans responsabilité hiérarchique, celle-ci restant assurée par le Responsable d'Équipe Logistique ;
* Ajuster les ressources avec le Responsable d'Équipe Logistique et favoriser la polyvalence entre matières premières et expéditions ;
* Veiller au respect des règles de sécurité, qualité et traçabilité ;
* Suivre les non-conformités et les actions issues des audits terrain ;
* Identifier les dysfonctionnements et contribuer à l'amélioration continue des flux et processus ;
* Participer à la planification de la production afin d'anticiper les besoins matières.

- Profil recherché

De formation supérieure en **logistique, supply chain, approvisionnement ou gestion des flux**, vous disposez d'une première expérience réussie dans l'un de ces domaines, idéalement en environnement industriel.

Une expérience dans le secteur **agroalimentaire** constitue un véritable atout.

La maîtrise de **SAP** est un plus. La connaissance d'un **MES** serait également appréciée.

Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personne :

* **Réactive et rigoureuse**, capable de gérer les priorités et les aléas ;
* **Décisionnaire**, capable d'arbitrer selon les contraintes et impacts opérationnels ;
* **À l'aise dans les situations d'urgence et les variations de charge** ;
* **Dotée d'un excellent relationnel**, à l'aise avec les équipes internes, fournisseurs et transporteurs ;
* **Autonome, organisée et force de proposition** dans l'amélioration des flux ;
* **Analytique**, capable d'identifier les causes d'un problème et d'en mesurer les impacts ;
* **À l'aise sur le terrain**, avec une bonne compréhension des réalités opérationnelles.

-Les clés de réussite

Votre capacité à **faire le lien entre les besoins d'approvisionnement, les contraintes fournisseurs et les réalités du terrain** sera essentielle.

Vous serez un véritable point de coordination entre les acteurs de la chaîne, avec pour objectif de **sécuriser les approvisionnements, fluidifier les flux et garantir la disponibilité des matières premières pour la production**.