APPRENTI(E) COMMIS DE CUISINE

Un restaurant situé à Collioure recherche un(e) apprenti(e) commis de cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois.
Vous souhaitez découvrir les métiers de la cuisine, apprendre les techniques culinaires et acquérir une expérience professionnelle au sein d'un restaurant ? Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences tout en préparant un titre professionnel reconnu.
Accompagné(e) par l'équipe de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.
Vos missions
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Contrôler la fraîcheur des produits et contribuer au suivi des stocks.
- Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à la production culinaire.
- Préparer, assembler et dresser les entrées et les desserts.
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats chauds.
- Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail.
- Nettoyer les ustensiles, les équipements et les locaux de cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments.
Profil recherché
Vous êtes motivé(e) par les métiers de la restauration et souhaitez apprendre le métier de commis de cuisine.
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, motivée et ponctuelle.
- Dynamique et impliquée dans son travail.
- Capable de travailler en équipe.
- Organisée et attentive aux règles d'hygiène.
- Désireuse d'apprendre et de progresser professionnellement.
Débutant(e) accepté(e). Aucune expérience préalable n'est nécessaire : la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.
Formation et contrat
Vous suivrez une formation en alternance préparant au titre professionnel Commis de cuisine, en parallèle de votre activité au sein du restaurant.
Le contrat d'apprentissage, d'une durée de 12 mois, vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier de commis de cuisine.